Berry physalis: în creștere și grijă pentru cultură

Umanitatea este familiarizată cu physalis de foarte mult timp. Dar pentru grădinarii ruși, el rămâne un exotic neobișnuit, deși clima temperată este foarte potrivită pentru cultură. Planta este extrem de nepretențioasă, extrem de rar suferă de ciuperci patogene și practic nu suferă atacuri dăunatoare. Iar fructele sale sunt nu numai gustoase, ci și foarte utile. Există mai multe soiuri de physalis, cel mai popular în cultura de legume și fructe de pădure.

Descrierea fizalisului de fructe de padure

Physalis este un grup de plante anuale și perene din aceeași familie ca roșiile, vinetele și ardeiul gras, bine cunoscute de grădinarii ruși de multă vreme. Apropo, el concurează cu primul cu privire la conținutul de vitamine, minerale și alte substanțe sănătoase. Ca toate Solanaceae, această plantă este originară din America de Sud și Centrală. Unele soiuri au luat rădăcină în statele baltice, Asia Centrală și Caucaz.

Physalis în natură este predominant în principal în America

Numele plantei în greacă înseamnă „bule” - physalis a obținut-o din cauza formei neobișnuite a florii. Aceste „clopote” pe măsură ce fructele se coacă, nu se ofilesc și nu cad, formând o coajă suplimentară în jurul său.

În natură, există mai multe soiuri de physalis, dar printre grădinari, fructele de pădure sunt cele mai solicitate. Fructele plantei „sălbatice” sunt mici, cam de mărimea unei mazăre, dar chiar sunt foarte gustoase. Crescătorii au reușit să crească dimensiunea boabelor și, în consecință, randamentul, fără a-și pierde gustul și beneficiile inerente.

Înflorirea Physalis continuă până la jumătatea toamnei, respectiv se formează în mod constant fructe noi

Plantele sunt auto-polenizate, greutatea fructelor variază de la 3 g la 10–12 g. Înălțimea sa atinge 100-120 cm. Tulpinile sunt ușor nichelate sau târâtoare, ramificate intens. Fructele se formează în fiecare furculiță. Perioada de recoltare este întinsă, deoarece tufișul nu încetează să crească aproape până la primul îngheț. În medie, aproximativ o sută de fructe de pădure sau chiar mai multe sunt eliminate dintr-o plantă.

Fructele fizalisului arată foarte neobișnuit, floarea se transformă într-un fel de coajă

Extern, fructele fructelor „cultivate” de fructe de pădure sunt foarte asemănătoare cu o roșie în miniatură de aproximativ 3 cm în diametru. Pulpa conține o mulțime de semințe. Acesta este poate singurul dezavantaj relativ al plantei. Gustul boabelor este foarte interesant - o încrucișare între căpșuni, zmeură și ananas. Datorită conținutului ridicat de zahăr sunt foarte dulci.

Boabele Physalis seamănă cu roșii în miniatură, dar numai extern, gustul nu are nimic în comun

Producția recoltelor nu este rea - până la 3 kg de fructe dintr-un tufiș. În același timp, plantele sunt destul de compacte, înălțime de aproximativ 70 cm, cu lăstari târâtoare. Physalis poate fi consumat nu numai în formă proaspătă - boabele sunt uscate, gemul este gătit, compotele. În orice caz, acestea trebuie mai întâi să fie decolorate în apă clocotită pentru a scăpa de un strat de acoperire lipicioasă pe suprafața fătului.

Dulceața Physalis arată foarte atractivă și are un gust neobișnuit

Boabele de physalis sunt acoperite cu o coajă asemănătoare cu o lanternă. De fapt, aceasta este o floare, care în majoritatea plantelor după formarea ovarului fructului se uscă și cade. Mulți oameni sunt familiarizați cu această cultură tocmai de aceștia, nici măcar nu bănuiesc că există fructe comestibile. În physalis de fructe de pădure, spre deosebire de soiurile decorative, această „lanternă” este mai degrabă decolorată, bej-deschis.

Învelișul fructelor physalis, pe măsură ce fructul se coace, devine mai subțire, devine translucid

Următoarele soiuri de cultură:

  • Physalis Florida. Fructele sunt foarte dulci, chiar zahăr-dulce, în general fără amărăciune. Aroma este complet absentă. Aroma fructelor nu este aproape pronunțată. În exterior, fructele sunt foarte asemănătoare cu vișinele cu fructe galbene. Există ceva în comun cu gustul. Este recomandat să adăugați citrice sau conținutul lor în conserve, compoturi și așa mai departe pentru a le oferi o aromă și aromă picantă.
  • Physalis pubescent (stafide). Un gust echilibrat foarte plăcut, dulce, cu o aciditate răcoritoare ușoară, care amintește cel mai mult de ananas. Aroma este pronunțată, căpșune. Sucul este portocaliu strălucitor, poate fi confundat cu mandarina. În timpul tratamentului termic, carnea capătă o culoare frumoasă de chihlimbar auriu. Este bine păstrat, în condiții optime se va întinde 3-4 luni. Deseori fructele sunt uscate, „fructul uscat” rezultat este o alternativă demnă de stafide. Înălțimea plantei - nu mai mult de 40-50 cm.
  • Physalis este ananas. Fructele sunt cele mai mici dintre toate (cântărind nu mai mult de 3-5 g), dar foarte dulci și aromate. Pielea este portocalie strălucitoare. Se maturizează mai devreme decât alte soiuri.
  • Physalis peruan. Are o aromă și gust pronunțate de mandarină. Asemănarea este completată de o piele portocalie strălucitoare. Această umbră se păstrează chiar și în timpul tratamentului termic, iar aroma nu se pierde. Planta este perenă, termofilă. În Rusia, acesta poate fi cultivat doar în regiunile de sud. Înălțimea variază de la 70–80 cm la 170–200 cm. Planta se ramifică ușor, lăstarii sunt dens pubescenți. Boabele cu un diametru de aproximativ 1, 5 cm, cântăresc 6-12 g. Pentru depozitarea pe termen lung improprii.

Galerie foto: soiuri de fizalis

Physalis Florida este un fruct foarte dulce, zaharat

Pubescența Physalis se distinge printr-un bun corp de corp

Ananas fizalis - mic, dar foarte dulce

Physalis peruan, în contrast cu „rudele” - o plantă destul de mare

Soiul cel mai solicitat de grădinari este physalis de căpșuni. Planta este cunoscută prin poreclele „tomate de căpșuni”, „îngheț anual”, „coacăză pitică de cap”, „Barbados physalis”. Pe baza sa, majoritatea soiurilor „cultivate” sunt crescute de crescători. Aceasta este o plantă anuală. Recoltarea se îmbogățește în medie la 100 de zile de la apariția răsadurilor. După gust, fructele sunt extrem de amintite de căpșunile de grădină, după miros - ananas. Majoritatea soiurilor crescute de crescători nu trebuie nici măcar să fie decolorate înainte de utilizare - boabele sunt private de un strat neplăcut de gluten la suprafață. Recoltarea trebuie colectată în mod regulat, fructele coapte se prăbușesc rapid.

Căpșuni Physalis - baza pentru cele mai multe experimente ale crescătorilor

Spre deosebire de „rude”, planta este destul de compactă. Dimensiunile vă permit să cultivați anumite soiuri, chiar și acasă, pe pervaz. Lăstari înfiorători, înălțimea lor atinge 70–80 cm. Fierbele physalis este recomandat să fie cultivat cu răsaduri. Atât răsadurile cât și exemplarele adulte nu vor tolera nici măcar o scădere pe termen scurt a temperaturii până la valori negative. Semințele încep să germineze la o temperatură de 15 ° și mai mare. Această plantă este o lumină scurtă de zi, dacă se întinde, crește și perioada de maturare a fructelor.

Ramuri Physalis de căpșuni adulte

Video: cum arată căpșuna fizalis

Cel mai adesea, grădinarii cultivă următoarele soiuri de fizalis de boabe:

  • O surpriză de stafide. O plantă scurtă (până la 60 cm) cu frunze dens pubescente. Scopul fructului este universal.
  • Cofetărie 2047. O varietate de maturare medie, apreciată pentru productivitate și fructate mari. Pulpa cu o înverșunare pronunțată. Coaja, spre deosebire de majoritatea soiurilor, este vopsită în diferite nuanțe de verde - de la salată până la smarald saturat. Datorită conținutului ridicat de pectină, este potrivit pentru prepararea marmeladei, a jeleurilor, a dulciurilor.
  • Stafide de zahăr. Una dintre cele mai timpurii soiuri. Fructele sunt mici (5-6 g), dar foarte gustoase și parfumate. Înălțimea plantei - nu mai mult de 45 cm. Printre toate soiurile de physalis de căpșuni are cea mai lungă perioadă de valabilitate - până la șase luni.
  • Filantrop. Soiul este la mijlocul sezonului. Fructele sunt aproape rotunde, galben pal. Gustul este dulce, cu o aciditate subtilă. Se remarcă pentru o bună rezistență, aduce în mod stabil o recoltă, indiferent de pragurile vremii.
  • Columbus. Physalis coapte târzii, într-un climat temperat pe pământ deschis, fructele s-ar putea să nu aibă timp să se coacă. Se distinge prin iubire de căldură. Înălțimea plantei - mai mult de 1, 5 m.
  • Magician. Boabele sunt neobișnuit de mari (12-15 g), ușor aplatizate. Pielea este portocalie portocalie. Gustul are o ușoară amărăciune inerentă citricelor și mai ales - grapefruit. Aroma pulpei este pronunțată, căpșune. Sucul are un gust de cruce între o portocală și o zmeură.
  • Marmalade. Soi la mijlocul timpuriu, fructele de fructe se coacă în 120-130 de zile. Înălțimea plantei ajunge la 1, 5 m. Fructele sunt ușor aplatizate din părți, după aspect și gust amintesc de o prună maghiară. Pe măsură ce se maturizează, nuanța verzuie a pielii se transformă într-o cremă gălbuie. Soiul se distinge prin toleranța la umbră.
  • Placă de aur. Grad de maturare timpurie. Tufele pitice, nu mai mult de 35 cm înălțime. Se recomandă metoda de plantare a răsadului. Pielea este aurie, masa fătului fiind de 7–8 g.
  • Stafide de căpșuni Este nevoie de 90–100 de zile pentru a coace fructele; soiul este considerat a fi copt. Arbustul se întinde, se târâște lăstari, se ramifică intens. Fructele sunt ovale, galben auriu. Greutate medie - 10-15 g. Aroma este saturată, căpșuni. Gustul este dulce, cu o ușoară aciditate.

Galerie foto: soiuri comune de fructe de pădure

Surpriza Stais Raisin este potrivită atât pentru consumul proaspăt, cât și pentru conservele de acasă

Cofetăria Physalis 2047 este apreciată pentru productivitatea ridicată și dimensiunea mare a boabelor

Zahăr Physalis stafide mici, dar foarte gustoase

Physalis Philanthropist poartă fructe în mod stabil, indiferent de modul în care vara este dată în ceea ce privește vremea

Physalis Columbus este o varietate de maturare târzie, în regiunile temperate fructele nu au întotdeauna timp să se coacă

Magicianul Physalis are un gust neobișnuit care seamănă cu citricele

Marmelada de Physalis - o plantă destul de generală

Physalis Gold placer - una dintre soiurile cele mai populare în rândul grădinarilor ruși

Stafidul de capsuni Physalis are fructe foarte mari

Este mai bine să plantezi mai multe soiuri de physalis de boabe pe site simultan. Experiența grădinarilor indică faptul că, ca urmare a polenizării, palatabilitatea fructelor se îmbunătățește doar la fel ca și randamentul.

Ceea ce fizalis este bun pentru sănătate

Pentru nativii din America Centrală și de Sud, Physalis este cunoscut de mai bine de patru mii de ani. O folosesc pe scară largă în medicina tradițională. Beneficiile pentru sănătate ale fructelor de padure au fost dovedite științific.

Consumul regulat de fructe ajută:

  • Normalizați activitatea sistemului cardiovascular. Physalis este bogat în potasiu, magneziu și sodiu. Acest lucru are un efect pozitiv asupra compoziției sângelui. Pereții vaselor se extind, încărcătura pe inimă scade. Colesterolul „rău” este excretat din organism. Probabilitatea unui atac de cord, accident vascular cerebral, atac de cord este redusă. Este, de asemenea, o prevenire eficientă a aterosclerozei.
  • Preveniți dezvoltarea tumorilor, inclusiv maligne. Antioxidantii continuti de pulpa au anticancer si proprietati antibacteriene. Interfera cu mutațiile și degenerarea celulelor sănătoase.
  • Reduceți riscul de a dezvolta boli articulare. Physalis este prevenirea depunerilor de sare în organism. Este util pentru exacerbarea artritei, artrozei, gutei și altor boli.
  • Reglați glicemia. Fructele Physalis sunt foarte dulci, dar pot fi adăugate în dietă pentru orice tip de diabet. Datorită conținutului ridicat de vitamine, medicamentele prescrise de medic sunt, de asemenea, mai bine absorbite.
  • Îmbunătățirea vederii Culoarea galben-portocaliu strălucitor a fructelor înseamnă un conținut ridicat de beta-caroten în ele. Este o sursă de vitamina A. Physalis ajută, de asemenea, la prevenirea dezvoltării cataractei, a glaucomului, la oprirea întunecării lentilei și la degenerarea maculară.
  • Consolidarea sistemului imunitar. Physalis este bogat în vitamina C (mai mult de 5 mg la 100 g). Este util să o includeți în meniu pentru cei care suferă adesea de răceli și boli virale, precum și în timpul recuperării în perioada postoperatorie și primăvara, după deficiența de vitamine din timpul iernii. Vitamina C stimulează, de asemenea, procesele metabolice și activează producerea de colagen, care este necesară pentru a menține elasticitatea pielii, mușchilor și vaselor de sânge. Salata din fizalis și morcovi trebuie să fie inclusă în dieta celor afectați de accidentul de la Cernobîl - acest lucru a ajutat la eliminarea din corp a sărurilor de metale grele și a produselor de descompunere ale radionuclidelor.
  • Întărește oasele. Physalis este un campion în conținutul de vitamina K necesar formării țesutului osos. Utilizarea sa regulată este o prevenire foarte eficientă a osteoporozei. De asemenea, ajută la prevenirea demineralizării oaselor („scurgerea” sărurilor de calciu din ele).
  • Normalizați sistemul digestiv. Fibra și pectina ușor digerabile conținute în fructe de pădure ajută organismul să digere alimente grele. Riscul de constipație, crampe și balonare este semnificativ redus. Toate acestea afectează favorabil starea membranei mucoase, fiind o prevenire eficientă a ulcerelor, gastritei și a altor boli. Este deosebit de utilă utilizarea decocturilor și infuziilor de fructe uscate.
  • Incetineste procesul de imbatranire. Substanțele antioxidante reduc la minimum daunele aduse organismului de către radicalii liberi. Physalis este, de asemenea, bogat în cupru, prezența sa în dietă ajută la îmbunătățirea stării pielii, a scăpa de ridurile mici și petele de vârstă care apar odată cu vârsta.
  • Accelerați vindecarea rănilor, ulcerelor, arsurilor și așa mai departe. Fierul conținut în pulpă este necesar pentru ca organismul să producă globule roșii. Concentrația ridicată a acestora în sânge înseamnă o creștere a hemoglobinei, prin urmare, organele și țesuturile sunt mult mai saturate activ de oxigen și alte substanțe de care au nevoie, iar procesele de regenerare celulară sunt accelerate. Pe lângă ingestie, pulpa de pulpă poate fi aplicată și pe răni. Iar tinctura de alcool ajută la scăparea cicatricilor și cicatricilor.
  • Scapă de excesul de greutate. Physalis este un depozit de vitamine și minerale, în timp ce boabele au un conținut redus de calorii (30-35 kcal la 100 g). Fibrele au un efect pozitiv asupra digestiei și metabolismului. Un decoct de fructe uscate este un diuretic eficient.
  • Reduceți intensitatea simptomelor PMS și menopauză. Schimbările de dispoziție neexplicate, crampele musculare, migrenele, atacurile de agresiune nemotivată și depresia sunt asociate cu deficiență de mangan. O decoctie a radacinilor contribuie la normalizarea ciclului menstrual.
  • Creșteți eficiența, reduceți oboseala. Physalis este bogat în vitamine B, care sunt necesare pentru izolarea componentelor din alimente care afectează pozitiv echilibrul energetic al organismului. Puteți găti un decoct de frunze - aceasta este o sursă de flavonoide și carotenoizi.

Cu toate beneficiile indiscutabile ale sănătății fizalisului, există contraindicații. Fructele de pădure sunt recomandate să fie excluse din alimentație pentru femeile însărcinate și care alăptează. Nu te implica în ele cu o aciditate crescută a sucului gastric. Sunt posibile reacții extrem de rare, dar alergice. Dacă aveți boli cronice, trebuie să vă consultați mai întâi cu medicul dumneavoastră.

Toate părțile aeriene ale plantei, cu excepția fructelor, sunt otrăvitoare datorită conținutului ridicat de alcaloizi. Prin urmare, atunci când se utilizează frunze, doza trebuie respectată cu atenție. Mai ales periculos pentru sănătate este o „lanternă” care acoperă fătul. Trebuie înlăturat. Nu toate soiurile sunt comestibile. Fructele de soi decorativ de physalis sunt otrăvitoare. De asemenea, nu folosiți cele care au crescut pe soluri necultivate, în special calcaroase.

Video: Beneficii pentru sănătate Physalis

Plantarea Physalis și procedurile pregătitoare necesare

Physalis este o adevărată descoperire pentru grădinarii leneși. Este necesară îngrijirea minimă. Cu toate acestea, mai trebuie depuse eforturi pentru a crea condiții optime sau apropiate pentru cultură. Fără aceasta, fructarea abundentă este imposibilă.

Physalis nu impune cerințe excesive asupra calității solului. Atât argila grea, cât și solul ușor nisipos i se vor potrivi destul de bine. Singurul lucru pe care nu-l tolerează categoric este un substrat acidulat sau salin. Și dacă prima poate fi în continuare corectată prin introducerea făinii de dolomită în sol, coajă de ouă zdrobită sau cenușă de lemn într-o pulbere, atunci în cel de-al doilea caz, va trebui să căutați o altă zonă. Este de dorit ca solul să fie liber. În solul greu, este mai bine să adăugați mai întâi puțin nisip.

Faina de dolomit - un deoxidizant natural al solului, supus dozajului fără efecte secundare

Planta creează lumină solară și umbră, dar în primul caz, coacerea fructelor este întârziată, deoarece aceasta este o cultură a luminilor scurte de zi. Prin urmare, pentru physalis, nu puteți nici măcar să luați un pat separat, să-l plantați sub pomi fructiferi, între arbuști, la gard și așa mai departe.

Physalis poate fi plantat pe un site care nu este potrivit pentru alte culturi de grădină, cerințele plantei sunt minime

Practica arată că fizalis ar trebui să fie plantat într-un loc ales o singură dată. Planta este anuală, dar se propagă spontan. Este necesar doar să lăsați mai multe fructe să se coacă și să cadă la pământ. Rezistența la îngheț a semințelor le permite să tolereze cu succes chiar și iernile Urale și Siberiene severe. Cu toate acestea, este mai bine să-l joci în siguranță și la sfârșitul toamnei să arunci un pat cu frunziș, paie și zăpadă de sus.

Fructele de pădure Physalis se propagă bine prin însămânțare automată, trebuie să dați mai multe fructe pentru a se coace și usca pe tufiș

Nu este de dorit să cultivați physalis unde au crescut alte Solanaceae (roșii, cartofi, vinete). În principiu, el nu este susceptibil la boli, dar în acest caz, riscul crește. Orice alte culturi de grădină ca predecesori sunt potrivite, în special dovleacul, leguminoasele și tot felul de varză.

Roșiile, ca și alte Solanaceae, sunt predecesorii răi pentru fizalis

Zona selectată este săpată și curățată de buruieni. Acest lucru se poate face atât toamna, cât și primăvara. Dacă mai devreme a fost cultivat aici și, în consecință, au fost introduse îngrășăminte, acum puteți face fără ele. În caz contrar, este nevoie de humus sau compost putrezit (aproximativ 5 litri pe metru liniar). Un aditiv util este cenușa de lemn cernut. Gunoiul proaspăt este exclus exclusiv - pur și simplu va arde rădăcinile, planta va muri.

Este suficient să săpați un pat pentru physalis de fructe de pădure la o adâncime de o lopată de baionetă

Cultivarea fizalisului într-un mod non-răsad în Rusia este practicată mai ales în regiunile de sud, cu un climat subtropical cald. În astfel de condiții, grădinarul poate fi sigur că va avea timp să se maturizeze. În Urale, Siberia și alte zone, vara poate dura mult mai puțin decât sutele necesare. Deși, desigur, nimeni nu interzice să-și facă o șansă.

Humus - un remediu natural pentru creșterea fertilității solului

Semințele sunt plantate în pământ din prima jumătate a lunii aprilie până la 20 mai. Până în acest moment, aerul trebuie să se încălzească până la 15ºС, iar solul la o adâncime de 8-10 cm - cel puțin până la 7ºС. Sunt semănate în caneluri cu o adâncime de aproximativ 5 cm, păstrând un interval de 7-10 cm între ele.Este destul de dificil, semințele sunt mici, de aceea este mai bine să le amestecați cu nisip în prealabil. Distanța dintre rânduri este de aproximativ 30 cm. Nu săpați adânc, maxim 1, 5 cm. Înainte de apariție, paturile sunt strânse cu un film. Atunci când plantele formează două frunze adevărate, subțierea se face, lăsând cel puțin 25 cm între exemplarele adiacente.Nu trebuie să se pună mai mult de zece răsaduri pe 1 m². Cele care îngroașă aterizarea pot fi mutate în orice alt loc. Cel mai probabil, vor lua rădăcină și vor da și o recoltă, dar abia mai târziu timp de 7-10 zile.

Semințele Physalis sunt mici, așadar răsadurile au nevoie de scufundări, iar răsadurile din grădină au nevoie de subțiere

Cultivarea fizalisului în răsaduri vă permite să obțineți fructe de pădure mai repede. Practica arată, de asemenea, că, în acest caz, randamentul crește din cauza perioadei de întindere a fructificării.

Semințele pot fi achiziționate sau colectate independent. Несколько созревших крупных плодов очищают от кожицы, растирают мякоть в кашицу и дают ей подсохнуть. Она размягчится сильнее, если предварительно подержать плоды, разрезанные пополам, несколько часов в воде. Когда мякоть превратится в труху, её просеивают, извлекая посадочный материал.

В каждом плоде физалиса множество семян, поэтому проблем с посадочным материалом, как правило, не возникает

Есть и другой способ. Куст физалиса до первых заморозков выкапывают с грядки, переносят в тёплое помещение и подвешивают, подстелив под ним мягкую ткань. По мере созревания семена будут сами падать на пол. Но в этом случае процесс затянется на несколько месяцев.

Перед высадкой семена на несколько минут погружают в раствор соли. Это позволяет отбраковать те, что точно не дадут всходов — они всплывают на поверхность. Оставшиеся на дне промывают и подсушивают. Для дезинфекции и обеззараживания их в течение четверти часа протравливают в растворе биофунгицида или 6–8 часов держат в воде с добавлением нескольких кристаллов перманганата калия (до ярко-розового цвета). После этого их тоже нужно будет промыть в проточной воде и высушить.

Раствор перманганата калия — одно из самых известных дезинфицирующих средств

На рассаду семена физалиса ягодного высевают в середине апреля. К пересадке на постоянное место сеянцы будут готовы во второй декаде мая. К этому времени они должны достичь высоты 10–12 см. Интервал между кустиками — 40–45 см, ширина междурядий — 70–80 см. Процедуру проводят примерно на 1, 5 недели раньше, чем высадку томатов.

Înregistrări recente În aprilie, prelucrez trandafiri, astfel încât să nu apară dăunători asupra frumuseților mele

5 plante japoneze care se înrădăcinează bine în Rusia Centrală

Cum protejez răsadurile de pisicile mele curioase

Рассада физалиса развивается достаточно быстро, поэтому в слишком ранней высадке семян необходимости нет

Лучше всего приобрести специальный грунт для выращивания Паслёновых, хотя подойдёт и универсальный субстрат для рассады, и просто огородная земля. Любую почву обязательно нужно простерилизовать. Для этого её прожаривают в духовке, промораживают в морозильной камере или просто выставляют зимой на несколько дней на балкон. Проще всего пролить грунт кипятком или тёмно-фиолетовым раствором перманганата калия.

Грунт для Паслёновых подойдёт и физалису ягодному, но можно использовать любой другой субстрат

Процедура выращивания рассады особой сложностью не отличается:

  1. В пластиковые стаканчики, торфяные горшочки, иные небольшие ёмкости засыпают подготовленный субстрат. Его нужно умеренно полить и разровнять. В каждый контейнер высевают по 2–3 семени. Затем их накрывают плёнкой или стеклом. Оптимальная температура сейчас — около 25ºС. Свет на этой стадии пока не нужен. «Парник» ежедневно проветривают, не давая скапливаться конденсату. Можно высаживать физалис и в общие ёмкости, но тогда придётся возиться с пикировкой. Также опыт выращивания культуры свидетельствует, что в этом случае возрастает процент слабых и деформированных сеянцев.
  2. Появления всходов придётся ждать 6–10 дней. После этого укрытие снимают. Температуру слегка понижают, до 20–22ºС. Обязателен световой день, продолжающийся 8–10 часов. Иначе всходы некрасиво вытягиваются, отстают в развитии. Если естественного света недостаточно, используют фитолампы. Не хуже подойдут и обычные люминесцентные, светодиодные.
  3. Дальнейший уход за рассадой физалиса ягодного сводится к периодическим поливам по мере подсыхания почвы. Достаточно 2–3 раз в неделю. Примерно через 15–20 дней растения нужно будет подкормить. Используют или слабый раствор азотсодержащих удобрений (2–3 г на литр воды) или покупные комплексные подкормки, предназначенные специально для рассады. Когда в горшочке прорастает больше одного семени, в фазе второго настоящего листа «лишние» экземпляры нужно будет пересадить в другую ёмкость или просто выбросить, если посадочный материал не дефицит.
  4. Примерно за полторы недели до высадки в грунт начинают закаливание. На улице должно быть теплее 8–10ºС. Горшочки с рассадой ежедневно на несколько часов выносят на улицу, постепенно продлевая время пребывания на открытом воздухе. В последние 2–3 дня их можно даже оставить ночевать вне дома.

Всходят семена физалиса достаточно быстро и массово

Видео: высадка семян физалиса на рассаду

В открытый грунт рассаду физалиса ягодного желательно переносить вечером и сразу же растянуть над грядкой навес из любого укрывного материала белого цвета. Это защитит нежные листья от солнечных ожогов, растения быстрее укоренятся. Укрытие можно снимать примерно через неделю.

Чтобы растения было легче извлечь из ёмкостей, примерно за полчаса до высадки физалис нужно обильно полить

В отличие от большинства садовых культур только что высаженный физалис в поливе не нуждается. Достаточно увлажнить почву в лунке перед посадкой и хорошо пролить рассаду в горшочке, чтобы её было легче извлечь из ёмкости. На дно лунки кладут горсть перегноя. Растения заглубляют до первого настоящего листа.

Высаженный в грунт физалис нужно на первое время защитить от попадания прямых солнечных лучей, иначе растения могут получить ожоги

Нюансы ухода за культурой

Уход за физалисом ягодным намного проще, чем за другими Паслёновыми. Например, в отличие от томатов, культура не нуждается в удалении пасынков. Напротив, для неё эта процедура даже вредна, ведь плоды формируются именно в развилках побегов. Поэтому весь уход за культурой сводится к прополке грядки, её рыхлению, поливам и внесению удобрений.

Planta este destul de tolerantă la căldură și secetă, dar este recomandabil să udă physalis-ul des și abundent înainte de începutul lunii august. Dacă strada nu este prea caldă - de două ori pe săptămână. În căldură, intervalele dintre proceduri sunt reduse la 1-2 zile. Cel mai bun moment pentru udare este seara după apusul soarelui. Apa este turnată direct sub rădăcini sau în caneluri circulare în jurul bazei tulpinii. Dacă este posibil din punct de vedere tehnic, se va organiza irigarea prin picurare. Stropirea și irigarea de la o udare, un furtun este contraindicat culturii.

Este necesar să udăm physalis, astfel încât picăturile de apă să nu cadă pe frunze, flori și fructe

Apoi planta trece prin ploi naturale. Este necesar ca fructele să își câștige suculența inerentă, să dobândească un gust caracteristic și să nu se crape.

Randamentul pentru o plantă atât de compactă în physalis este destul de mare, prin urmare, în perioada de creștere, planta are nevoie de pansament. Nutrienții trebuie introduși la începutul înfloririi, iar apoi de două ori mai mult cu un interval de 20-25 de zile. Metoda preferată este pansamentul cu rădăcină. Rata de consum este de cel puțin 0, 5 l de soluție nutritivă pe plantă.

Îngrășământul pentru Solanaceae este potrivit și pentru fizalis, dar planta răspunde pozitiv la substanțele organice

Fructele de pădure Physalis reacționează pozitiv atât la preparatele complexe din magazin (universale sau proiectate special pentru Solanaceae), cât și la produsele organice naturale. Cea mai frecventă hrănire - infuzii de frunze de urzică, păpădie, cenușă de lemn. În prima jumătate a sezonului, puteți utiliza excremente de păsări proaspete sau bălegar de vacă care oferă plantelor azot, de asemenea sub formă de infuzie. Este util să stropiți periodic cenușă în pat și în procesul de slăbire. Oferă fructele de maturare cu potasiul și fosforul de care au nevoie.

Infuzia de urzică - un îngrășământ complet natural și absolut gratuit

Video: sfaturi de îngrijire fizalis

Physalis este extrem de rar afectat de boli. Același lucru se poate spune despre atacurile dăunătorilor. Dacă apare infecția, tratarea plantei este irațională. Trebuie doar să-l scoateți din grădină și să-l ardă și să dezinfectați solul, vărsându-l cu o soluție de 5% de sulfat de cupru sau zmeură întunecată - permanganat de potasiu.

Ursii, viermii și lutele pot provoca cel mai mult rău fizalisului de boabe. Primii doi dăunători prind rădăcinile plantei, cei din urmă se hrănesc cu verdeață, mâncând găuri mari în frunze. Invaziile masive ale acestora sunt o anomalie extrem de rară, prin urmare, pentru a proteja plantațiile, măsurile preventive sunt destul de suficiente.

Galerie foto: cum arată dăunătorii periculoși pentru fizalis

Medvedka râde rădăcinile plantelor, partea aeriană se usucă și moare

Fiecare grădinar trebuie să fi văzut un vierme de sârmă (numit și larva unui gândac de nucă)

Băieții se hrănesc cu verdeața unei mari varietăți de plante, sunt capabili să distrugă complet răsadurile tinere.

Când plantați, puneți o mică coajă de ceapă în găuri. Câteva recipiente adânci sunt săpate în sol, umplându-le cu bere, kvass, felii de varză (pentru slugărețe), cartofi tocați sau morcovi (pentru viermi de sârmă) sau terci de mei amestecat cu orice ulei vegetal (pentru urs). La baza tulpinilor se adaugă cretă înghesuită, cenușă de lemn, nisip, ele sunt înglobate și în sol în procesul de dezlegare. În apropiere se plantează ceapa, usturoiul, ierburile, florile cu o aromă ascuțită.

Creșterea tufei physalis continuă până la primul îngheț. În consecință, fructarea este, de asemenea, întinsă. Este posibil să se stabilească că fructele de pădure s-au maturizat prin tonul pielii caracteristic acestui soi, aroma sporită și, de asemenea, prin faptul că fructele încep să se sfărâme. Pentru a crește productivitatea, se recomandă să prindeți vârfurile de lăstari în primele zece zile ale lunii septembrie. Apoi, mai multe substanțe nutritive vor fi trimise fructelor.

Pentru recoltare alegeți o zi însorită uscată. Fructele tăiate destinate alimentelor sunt îndepărtate imediat. Conține o glicozidă alcaloidă și poate transmite amărăciune neplăcută fructelor mature.

Physalis, destinat alimentelor, trebuie curățat imediat de coajă

Dacă fizalisul nu a avut timp să se coacă înainte de primul îngheț, tufișurile sunt săpate și transferate la căldură. Fructele sale au capacitatea de a se coace, la fel ca roșiile. Dar este nevoie de mult mai mult timp, 3-4 luni. Fructele coapte vor cădea chiar pe podea.

Majoritatea soiurilor de fructe de pădure nu sunt păstrate mult timp, maxim o lună sau două. Se păstrează într-o cameră uscată, întunecată, la o temperatură de 4-6 ° C, fără a îndepărta carcasa „lanternă”. Doar fructele ușor necoapte care au fost colectate înainte de primele înghețuri sunt potrivite pentru păstrare.

Video: recoltarea și depozitarea fizalisului

Recenzii despre grădinari

Anul trecut s-au cultivat medicamente Zisotaya și Dessert. Desertul a încolțit bine, era destul de mare, aproape nu lipicios, chiar mânca puțin crud, murat puțin în legume amestecate. Pare rău, dar nu s-a îndrăgostit de el. Au rămas mai multe semințe. Placă de aur - germinarea era dezgustătoare. Dar semințele din magazinul mâncat physalis au încolțit perfect. Anul trecut, nu am crescut într-un loc deosebit de onorabil, nu am fost foarte capricios. Este însorit lângă gard și probabil că există un loc pentru el.

Esme

Am fizalis coapte depozitate în cutii pentru aproximativ o lună (dacă este la frigider, apoi mai mult). Iar cel necorespunzător este copt pentru prima dată, ca roșiile, deci se întinde mai mult.

Galuk

Anul trecut am plantat căpșuni și ananas fizalis cu răsaduri în pământ deschis. Ar fi mai bine sub film, dar nu era suficient spațiu. Ananasul nu a avut timp să se coacă, iar copiii de căpșuni cu plăcere s-au adunat și au mâncat. Doar mic este foarte, dar dulce. Toamna am adunat resturile în cutii și în frigider au întins într-o pungă toată iarna (am uitat de ele), dar cât de frumos este să găsești o primăvară delicioasă!

Valucha

Physalis a copt. Ananas semănat, căpșune și stafide. Crește într-o seră. Gustul reciproc nu este mult diferit, dar Stafina este cea mai dulce. Chiar, aș spune, foarte dulce, ca stafidele adevărate.

dragă

Sunt multumit de physalis! Și toate rudele mele „s-au agățat” de el. Plantat pentru prima dată în 2013: legume (gem de prune) și fructe de pădure (căpșune). Legume - uimitoare, și căpșune - dragostea noastră. Primul an a plantat răsaduri (în mai, semănat, în iunie - transferat pe pământ deschis). Acum acopăr doar patul din grădină cu un film, după care subțiază răsadurile și aștept recolta! Totul se mănâncă proaspăt, nu supraviețuiește până la goluri.

Goldilocks

Prima dată când am plantat-o ​​a fost cascată, dar, îmi amintesc, semințele au fost numite „căpșuni fizalis”. De atunci, nu am mai întâlnit astfel de oameni, atât de înalți. Și mi-au plăcut foarte mult aceste malipuze, le-am plantat într-un colț umbrit, sub un măr. În opinia mea, am făcut răsaduri în seră, și nu acasă, ei bine, cu siguranță nu acasă, atunci nu am crescut nimic deloc. Ei înșiși au înflorit și s-au fructificat, am colectat doar fructe de coadă căzute de pe pământ, am făcut gem și acum voi face stafide. Nu trebuie să faci nimic cu el, în special pentru vitreg, el are un fruct în fiecare furculiță, sfâșie pașii - o pierdere a recoltelor.

ERA33

Sezonul trecut a plantat stafide cu zahăr. S-a semănat în ultimele zile ale lunii martie, mai devreme nu era necesar. Tufele sunt joase, presărate cu fructe de pădure mici. Mi-a plăcut foarte mult gustul - dulce cu o aromă fructată. În comparație cu gustul magazinului, fiica a spus: „Mamă, nu mai cumpărați, ce junk în comparație cu stafidele”. Singurul negativ este o mulțime de semințe din fructe. Probabil, dulceața ar fi gustoasă, dar nu a ajuns la gem, totul a fost mâncat instantaneu. Au plantat și Prun și Ananas, dar dintr-un anumit motiv nu ne-am împrietenit cu ele, nu le vom planta pentru a doua oară, iar Stafida își așteaptă zilele de aterizare.

Valentina.

Cultivarea fizalisului este chiar de către un grădinar care nu are experiență. Nu se poate susține că această cultură exotică este capabilă să aglomereze complet roșiile cunoscute din loturile menajere pentru o lungă perioadă de timp, dar o grădină mică poate fi bine alocată unei plante. Contrar credinței populare, este necesară o îngrijire minimă, nu suferă de boli și dăunători. Fructele sunt nu numai sănătoase, dar și foarte gustoase.

Recomandat

7 plante de interior care aduc fericire și bogăție în casă
2020
Ceapa devine galbenă? Nu dispera!
2020
Căpșuni timpurii pentru Rusia, Belarus și Ucraina: descrierea și caracteristicile soiurilor
2020