Cristal: tot despre cultivarea unui soi popular de struguri

Soiurile de struguri sunt împărțite în mese și tehnice. Cristalul aparține acestei din urmă categorii, dar acest lucru nu înseamnă deloc că este potrivit numai pentru prepararea vinului. Majoritatea soiurilor tehnice sunt dulci, datorită conținutului ridicat de zahăr, suculenței și gustului unic caracteristic, ușor de recunoscut de gurmanzi. Împreună cu rezistența la îngheț, aceste avantaje sunt suficiente pentru a oferi cristalului o popularitate constantă în rândul grădinarilor ruși, inclusiv a celor care nu sunt interesați de vinificație.

Descrierea soiurilor de struguri de cristal

Cristalul este un soi de struguri originar din Ungaria. Face parte din categoria tehnicilor. Crescătorii de soi de struguri crescuți special, care combină cu succes aciditatea și conținutul de zahăr. Această caracteristică a soiurilor tehnice le face potrivite ideal pentru vinificație. În ceea ce privește gustul, acestea nu sunt mult inferioare cantinelor, dar acestea din urmă au fructe și ciorchini semnificativ mai mari.

Strugurii de cristal nu arată foarte prezentabili, dar nu devin mai puțin gustoși din acest aspect

Printre strămoșii cristalului se numără soiurile Challoci Lajoche, Villars Blanc și Amursky. A moștenit gustul și conținutul de zahăr de la primele două (maghiare) și nepretenția și rezistența la frig de la ultimele. Cristalul este recomandat pentru cultivare în regiunea Caucazului de Nord de către Registrul de Stat rus, dar practica arată că supraviețuiește cu succes și dă roade în teritorii cu clime mai severe - în regiunea centrală, în zona de mijloc a Rusiei și chiar în Urali. Adevărat, în acest caz, este necesar un adăpost pentru iarnă.

Struguri Amur - una dintre cele mai apropiate rude ale cristalului, de la care acesta din urmă a moștenit rezistența la îngheț

Aspectul strugurilor de cristal este destul de urât, dar fructele se disting prin gust excelent, au o pulpă suculentă și delicată, cu un conținut ridicat de zahăr. Din această cauză, sucul se dovedește a fi foarte gros, chiar lipicios. Boabele sunt mici, cu o greutate de 1, 6-2 g sub forma unei bile aproape obișnuite, cu un diametru de 5-7 mm. Pielea este de culoare alb-verde, cu un strat de ceară gri-albăstrui. Este subțire, dar dens, astfel încât fructele se crăpa destul de rar. În acele locuri în care soarele cade pe fructe de pădure, pielea poate dobândi o nuanță aurie sau roz-gălbui.

Vinul de struguri de cristal este lăudat nu numai de producătorii de vinuri amatori, ci și de degustătorii profesioniști

Periile de cristal, care sunt tipice pentru toate soiurile tehnice, sunt mici. Greutatea lor medie este de 160–200 g. În anotimpurile deosebit de favorabile în ceea ce privește vremea, greutatea lor poate crește până la 320-350 g. Forma unei perii seamănă cu un con plasat deasupra și nu diferă în densitate specială. Umiditatea atinge 85–90% din boabele setate.

Strugurii de struguri aparțin claselor timpurii

Strugurii de cristal se coacă la mijlocul sau la sfârșitul lunii august. De la apariția ovarelor de fructe, trec 110–115 zile. Dacă nu este planificat să se facă vin din el, este util să le dai boabelor un pic mai atârnate de viță de vie - acest lucru le va face mai dulci. Producătorii nu primesc acest lucru, deoarece gustul produsului finit devine mai puțin saturat și bogat. Dar supraexpunerea nu merită, de asemenea, grupurile vor începe să se usuce. Recoltarea este recomandată începând de la cele mai mici perii.

Tufele de struguri de cristal nu sunt mari, dar diferă în ritmul de creștere. Frunzele sunt de dimensiuni medii, saturate de culoare verde închis, netede. Trage galben-bej cu o ușoară culoare roșiatică.

Cristalul are o particularitate interesantă - pe aceeași plantă frunzele și puternic disecate, iar frunzele aproape întregi pot fi localizate aproape în apropiere.

Frunzele strugurilor de cristal pot avea diferite forme, inclusiv pe o singură plantă

Avantaje și dezavantaje

Printre principalele avantaje ale soiului de struguri Crystal, care asigură popularitatea constantă în rândul grădinarilor, se remarcă:

  • nepretenție generală la plecare. Creșterea cristalului este chiar puterea unui grădinar nu prea experimentat. Acest soi este creat pentru condițiile climatice și meteorologice nu cele mai ideale. În plus, răsadurile sunt relativ ușor de înrădăcinat, tolerează bine stresul asociat cu transplantul, trec rapid la creștere;
  • rezistență la boli tipice culturii. Cristalul suferă foarte rar de mucegai adevărat și mângâiat. Practic nu se infectează cu putregaiul, chiar dacă vara este rece și ploioasă. Iar la putregaiul gri are o imunitate genetică;
  • rezistență la frig. Soiul tolerează temperaturi de până la -28 ... -30 ºС fără prea multe daune. Acest lucru vă permite să-l cultivați în Rusia, și nu numai în regiunile calde din sud și în partea sa europeană, ci chiar în regiunea Nord-Vest și în Urale (supuse adăpostului pentru iarnă);
  • productivitate. Din 1 m², în urma schemei de plantare recomandate, se elimină 5-6 kg de fructe de pădure. În condițiile polenizării artificiale, acest indicator poate fi crescut în continuare. Ciorchinele coapte nu se deteriorează, fructele de pădure de pe ele nu se crăpau și nu cad. Cristalul poate acționa ca polenizator pentru alte soiuri de struguri;
  • conținut ridicat de zahăr și suculență. Aceasta este o caracteristică a tuturor soiurilor de struguri tehnice. Conținutul de zahăr din fructele de cristal este de cel puțin 18% (mai des mai aproape de 20%), randamentul de suc - 68–72%. Împreună cu un gust excelent, acest lucru îl face un concurent demn pentru multe soiuri de masă;
  • universalitatea de utilizare. Cristalul nu este potrivit numai pentru a face vin, deși degustătorii profesioniști laudă foarte mult gustul sherry-ului din acesta. Pe lângă consumul proaspăt, fructele de pădure pot fi uscate, se pot face suc, compot, gem, alte preparate de casă;
  • rata de creștere și ușurința de reproducere. Dacă tunderea radicală se efectuează anual toamna, lăsând nu mai mult de șase „ochi” la fiecare tragere, anul viitor are loc o creștere intensivă a viței de vie și o creștere substanțială a randamentului. În ceea ce privește reproducerea, în marea majoritate a cazurilor, nu numai răsadurile, ci și butașii altoiți se înrădăcinează cu succes, chiar dacă nu sunt folosiți stimulanți de înrădăcinare.

Fructele de struguri de cristal sunt universale.

Câteva defecte ale strugurilor de cristal pot fi atribuite relativ. Cel mai adesea printre ele sunt numite aspectul nu prea prezentabil de fructe de pădure și perii. De asemenea, este demn de remarcat faptul că fructele cu un conținut ridicat de zahăr se bucură invariabil de o atenție specială din partea păsărilor și a insectelor. Caracteristic pentru cristal și mobilitate redusă. Dar gustul fructelor de pădure în procesul de transport nu suferă.

Viespile atrase de aroma sucului de struguri strică fructele de pădure

aterizare

Cristalul, la fel ca toate soiurile tehnice, se caracterizează prin faptul că, în marea majoritate a cazurilor, materialul de plantare ia rădăcină rapid și cu succes. Procedura de plantare începe cu selectarea unei răsaduri adecvate. Sunt achiziționate exclusiv în pepiniere sau magazine de specialitate. Cumpărarea manuală pe o piață sau într-un târg agricol este un risc mare. Nu faptul că veți obține exact soiul dorit. Este imposibil să garantezi chiar că este un strugure.

Pepiniera în care este cumpărată răsadul trebuie să fie amplasată în aceeași zonă cu infieldul sau spre nord. Astfel de struguri se adaptează mai bine și mai rapid la climatul local și la condițiile meteorologice.

O răsaduri de calitate este cheia pentru o viitoare recoltă din belșug

Principalul criteriu care trebuie urmat la alegerea unei plante este starea sistemului rădăcină. Trebuie dezvoltată, prezența a cel puțin trei rădăcini cu lungimea mai mare de 10 cm și un diametru de 3-5 mm este obligatorie. Rădăcinile sănătoase sunt netede, elastice, de culoare verde maronie la exterior și de culoare albă pe tăietură.

În mod ideal, trebuie să cumpărați o răsaduri cu un sistem rădăcină închis. Astfel de plante tolerează mai bine transplantul dacă este efectuat prin metoda transbordării, fără a distruge coma de pământ. Dar atunci le este imposibil să evalueze vizual starea sistemului rădăcină.

Puteți planta struguri toamna și primăvara. Prima opțiune este practicată mai des în regiunile sudice cu un climat cald și blând. Dacă plantați răsaduri la sfârșitul lunii septembrie, atunci până la primul îngheț vor rămâne aproximativ două luni. Acest timp este suficient pentru ca planta să se adapteze noilor condiții de trai.

Aterizarea în primăvară este singura opțiune pentru regiunile temperate. Vremea de acolo este imprevizibilă, frigurile vin pe neașteptate și nu întotdeauna în conformitate cu calendarul. Peste vară, răsadul va crește suficient de puternic pentru a supraviețui cu succes prima iarnă într-un loc nou. Exemplarele aliniate sunt plantate în cursul lunii aprilie sau în prima jumătate a lunii mai, cele verzi la sfârșitul lunii mai sau la începutul lunii iunie.

Strugurii pentru o dezvoltare armonioasă au nevoie de căldură și de lumina soarelui (cu atât mai bine). La umbră, cultura nu se coacă, boabele devin acrișoare. Prin urmare, pentru răsaduri, se alege un loc deschis, dar trebuie protejat pe cât posibil de ciorile reci. Ideal, de exemplu, este un loc mai aproape de mijlocul unui deal blând a cărui pantă este orientată spre sud sau sud-vest. La o anumită distanță de aterizări, trebuie să se localizeze o barieră naturală sau artificială care să ofere protecția necesară. Nu este recomandat să plantați struguri mai aproape de 5-6 m față de pomi fructiferi.

Pentru plantarea strugurilor alege un loc însorit, cu protecție împotriva vântului

Loc absolut nepotrivit - orice câmpie joasă. Primăvara, apa topită stagnează acolo mult timp, iar aerul umed umed tot timpul sezonului. Atât asta, cât și alta pot provoca dezvoltarea putregaiului rădăcinii. De asemenea, cristalul se referă negativ la apele subterane care se află aproape de suprafață. Este indicat să se afle cel puțin 1, 5 m sub pământ.

Sistemul de rădăcini al strugurilor este destul de dezvoltat, astfel încât adâncimea și diametrul gropii de plantare ar trebui să fie de cel puțin 80 cm (pentru soluri nisipoase ușoare - cel puțin 1 m). În plus, protejează rădăcinile de îngheț în timpul iernii. În partea de jos, este obligatoriu un strat de drenaj gros de 5-6 cm de lut expandat, piatră zdrobită și pietricelă.

Groapa de plantare pentru struguri ar trebui să fie suficient de adâncă, să o pregătească în avans

Apoi, în groapă se formează trei straturi dintr-un substrat fertil (chernozem, humus sau doar un sol moale) cu o grosime de aproximativ 12-15 cm, separate prin îngrășăminte. Se adaugă de două ori 180–200 g de superfosfat simplu și 130–150 g de sulfat de potasiu. Fertilizarea minerală poate fi înlocuită cu cenușă de lemn cernută (2, 5-3 l). Toate acestea sunt tamponate, udate din abundență (50-60 litri de apă), apoi acoperiți gaura cu material care nu permite să treacă apa.

Dacă groapa se pregătește primăvara, trebuie să stea cel puțin două săptămâni; este săpată o groapă sub aterizarea primăverii toamna.

Strugurii se plantează numai atunci când pământul se încălzește până la 10-12 ° C, iar temperatura aerului nu scade sub 15 ° C în timpul zilei timp de 7-10 zile. Vă puteți concentra pe semnele populare - înflorirea cireșelor de păsări, păpădie, frunze înflorite pe mesteacăn.

Cireșul de păsări înflorit înseamnă că solul s-a încălzit suficient pentru a planta struguri

Procedura de aterizare:

  1. Cu o zi înainte de plantare, rădăcinile unei răsaduri sunt înmuiate în apă încălzită la 23-25 ​​° C. Puteți adăuga un pic de permanganat de potasiu (într-o nuanță roz pal) pentru a-l dezinfecta sau un biostimulant (Kornevin, Zircon, Heteroauxin, suc de aloe, acid succinic) pentru a crește imunitatea și a se adapta mai bine la noile condiții. Apoi, trebuie să tăiați rădăcinile, scurtându-le cu 1, 5-2 cm.
  2. Rădăcinile sunt scufundate într-un amestec de argilă pudră și o soluție de humat de potasiu. Masa pregătită corect în funcție de consistență ar trebui să semene cu o cremă groasă. Trebuie să îl lăsați să se usuce.
  3. Răsadul este coborât în ​​groapă, astfel încât majoritatea mugurilor sunt întoarse spre nord, iar „călcâiul” rădăcinii este orientat spre sud. Plantele anuale sunt aranjate pe verticală, plante vechi de doi ani (de la 25 cm înălțime) - cu un unghi de aproximativ 45º față de suprafața solului. Curbarea rădăcinilor îndreptați perfect.
  4. O bucată de țeavă de plastic cu diametru mic (aproximativ 5 cm) este săpată în sol, astfel încât un capăt al acesteia este îndreptat către sistemul de rădăcini al răsadului, iar al doilea se ridică cu 8-10 cm deasupra suprafeței solului.
  5. Groapa este bine acoperită cu porții mici de sol (un amestec de sol negru sau gazon fertil și nisip mare de râu în raport de 1: 1), compactându-l periodic. Nu este necesar să-l comparăm cu suprafața pământului. La final, ar trebui să obțineți o gaură cu o adâncime de 7-10 cm.
  6. Fotografiile sunt scurtate, lăsând 3-4 „ochi” inferiori. Răsadurile sunt udate abundent, cheltuind 35-40 litri de apă. Solul de pe suprafață este compactat, strâns cu un film de plastic negru. Un orificiu în formă de cruce este tăiat pentru răsad, pentru primele 2-3 săptămâni este acoperit cu un flacon de plastic tăiat, un capac de sticlă. Când începe să crească, adăpostul poate fi îndepărtat.
  7. Udați instalația prin conducta de scurgere săpată, pentru care se face și o gaură în film.

Plantarea de struguri plantată trebuie să rămână în gaură cu o adâncime de 7-10 cm

Plantarea de toamnă nu este practic diferită de primăvară. Singurul lucru care trebuie făcut în plus este să umpleți un deal din pământ sau firimă de turbă la o înălțime de aproximativ 10 cm la rădăcinile plantei și să mulgați un cerc de trunchi cu un diametru de aproximativ 0, 5 m.

Răsadurile bianale de struguri de struguri, spre deosebire de strugurii anuali, sunt plantate în pământ, așezate într-un unghi cu suprafața solului

Schema de plantare a strugurilor depinde de scopul utilizării sale. Dacă intenționați să faceți vin, distanța dintre plante este de 75–80 cm. Strugurii de masă sunt plantați la intervale de două ori mai lungi. Între rânduri se lasă cel puțin 2 m (de preferință 2, 5-3 m). Dispunerea corectă a parcelei pentru struguri este foarte importantă - plantele vor primi suficientă nutriție, luminată uniform de soare. De asemenea, li se asigură o bună ventilație - acest lucru le facilitează îngrijirea și este o măsură eficientă de prevenire care ajută la evitarea apariției multor boli și dăunători.

Distanța dintre tufișurile de viță de vie depinde de utilizarea fructelor.

Asigurați-vă că oferiți un loc pentru sprijin. Cea mai simplă opțiune este un spalier obișnuit: între stâlpi, un fir subțire este întins orizontal în mai multe rânduri la o înălțime de aproximativ 50 cm, 80 cm, 120 cm, 150 cm. Toate lăstarii noi sunt legați de suport exclusiv într-o poziție orizontală. Doar în acest caz vor crește și vor da roade uniform. Dacă nu se face acest lucru, se vor dezvolta doar „ochii” superiori.

Tapiteria este necesară pentru orice soi de struguri

Strugurii din grădină necesită mult spațiu, dar între tufișuri este destul de posibil să plantezi alte plante scăzute, de exemplu, legume, ierburi picante. Sistemul lor de rădăcini este superficial, prin urmare, nu sunt concurenți pentru strugurii ale căror rădăcini ajung în sol 4-5 m adâncime.

Video: cum să plantați struguri corect

Sfaturi de cultivare

Soiurile tehnice de struguri sunt mult mai ușor de îngrijit decât orice soi din categoria cantinei.

udare

Strugurii sunt o plantă tropicală, așa că iubește umezeala. Dar numai exemplarele tinere sub vârsta de 2 ani au nevoie de udări dese și abundente. Sunt udate imediat după plantare. Apoi, aceeași rată (35–40 L) este cheltuită la uzină la fiecare 7-10 zile pentru următoarele trei luni.

Doar răsadurile de struguri tinere sunt udate din abundență și deseori

Pentru plantele adulte, udarea abundentă este dăunătoare. În sezon sunt udate de maxim 4 ori, cheltuind 15-20 litri de apă. În toamnă, după încheierea fructificării, se realizează așa-numita irigație cu apă (70–80 l), cu excepția cazului în care vremea este rece și ploioasă. De asemenea, planta are nevoie de umiditate atunci când frunzele înfloresc, în timpul formării ovarelor de fructe și cu aproximativ o lună înainte de recolta preconizată.

Udarea trebuie oprită cu o săptămână înainte de înflorire. În caz contrar, mugurii vor cădea, maturarea culturii va încetini mult.

Cel mai adesea, strugurii se udă folosind un sistem de țevi săpate în pământ, acest lucru ajută la furnizarea de umiditate direct la rădăcinile care intră adânc în sol

O metodă nepotrivită de udare este stropirea. Poate provoca dezvoltarea multor ciuperci patogene. Strugurii reacționează negativ la frunzele umede. De aceea, în mod ideal, este indicat să așezați o vizieră deasupra spălătului pentru a o proteja de precipitații. Cel mai bine este să udăm strugurii prin metoda prin picurare sau prin conducte speciale de drenare săpate în pământ.

Păsările de ploaie rămase pe frunzele și fructele strugurilor pot declanșa dezvoltarea putregaiului

Aplicarea îngrășămintelor

Cristalul nu are cerințe speciale pentru pansament. Este suficient să fertilizați la începutul sezonului de creștere și după fructare.

În primul caz, top dressingul trebuie să conțină azot. Ureea, sulfatul de amoniu, azotatul de amoniu uscat (15-20 g / m²) sunt împrăștiate în cercul apropiat. Alternativă - aceeași cantitate de îngrășământ este diluată în 10 litri de apă, soluția este folosită pentru irigare. O dată la 2-3 ani, se introduce humus, gunoi de grajd putred, compost (10-15 l / m²).

Înregistrări recente În aprilie, prelucrez trandafiri, astfel încât să nu apară dăunători asupra frumuseților mele

5 plante japoneze care se înrădăcinează bine în Rusia Centrală

Cum protejez răsadurile de pisicile mele curioase

Humus - un îngrășământ eficient pentru struguri

Toamna, strugurii sunt hrăniți cu fosfor și potasiu. Puteți utiliza superfosfat (25-30 g) și sulfat de potasiu (10-15 g) sub formă uscată sau ca soluție.

O alternativă naturală este cenușa de lemn cernut (1, 5-2 L).

Cenușă de lemn - o sursă naturală de potasiu și fosfor

Există, de asemenea, îngrășăminte complexe concepute special pentru struguri. Cele mai populare dintre ele sunt Master, Florovit, Kemira, Mortar, Novofert, Plantafol. Soluția preparată conform instrucțiunilor este pulverizată cu frunze înainte de înflorire și la 1, 5-2 săptămâni după formarea ovarelor de fructe.

O soluție din orice îngrășământ este pregătită strict conform instrucțiunilor

Pregătirile de iarnă

Strugurii de cristal, în comparație cu alte soiuri, sunt extrem de rezistenți la frig, dar în regiunile cu un climat temperat care nu este prea potrivit pentru cultivarea acestei culturi, se recomandă să-și protejeze și să-și încălzească rădăcinile.

Strugurii de cristal au o rezistență bună la îngheț

Pentru a face acest lucru, la jumătatea toamnei, cercul aproape de tulpină este curățat complet de resturile vegetale și mulat de crusta de turbă, humus. Este necesar să se creeze un strat cu o grosime de cel puțin 10 cm.Un deal cu o înălțime de 20-25 cm este turnat lângă trunchi. Plantele tinere sub vârsta de trei ani sunt de dorit să acopere întregul, folosind cutii de carton corespunzătoare, pline cu paie (putrezită, șoarecii se instalează adesea în proaspăt ), rumeguș, resturi de hârtie.

Puteți construi un aspect al unei colibe din mai multe straturi de burlap, întinse deasupra cadrului.

Este recomandabil să acoperiți complet răsadurile tinere de struguri de cristal pentru iarnă

Dacă este posibil, lăstarii sunt îndepărtați din spalier, așezați pe sol și acoperiți cu ramuri de molid. De asemenea, puteți trage deasupra orice material de acoperire etanș. De îndată ce cad suficientă zăpadă, aceasta este îngropată pe plante, creând o zăpadă. În timpul iernii, se stabilește inevitabil, așa că trebuie să modernizați structura de 2-3 ori. În același timp, este necesară ruperea crustei dure a crustei formate la suprafață.

Lapnik protejează bine strugurii de înghețurile de iarnă

Primăvara, adăpostul este îndepărtat numai atunci când temperatura aerului este setată la 5ºº. În regiunile în care înghețurile de întoarcere de primăvară nu sunt rare, mai întâi puteți face mici găuri în adăpost pentru ventilație. Dacă răcirea este cunoscută în avans, cu o zi sau două înainte de aceasta, plantele sunt pulverizate cu soluția de Epin. Efectul acestui tratament durează 8-10 zile.

Boli și dăunători caracteristici, protecție împotriva lor

Strugurii cristal au o imunitate bună, suferă rar de ciuperci patogene. Cu toate acestea, prevenirea nu trebuie uitată. De două ori pe an (cu câteva zile înainte de înflorire și după fructare), plantele sunt pulverizate cu o soluție fungicidă pregătită conform instrucțiunilor. Poate fi atât lichid Bordeaux lung și bine dovedit, sulfat de cupru, cât și medicamente mai moderne (Horus, Topaz, Abiga-Peak, Kuprozan, Skor).

Lichidul Bordeaux poate fi cumpărat sau preparat independent

Din majoritatea dăunătorilor, soluția de Nitrafen (20 g / l) ajută bine. Plantele sunt tratate cu ea chiar la începutul perioadei de vegetație activă, când mugurii frunzelor sunt deja umflate, dar încă nu au înflorit. În timpul verii, aproximativ o dată pe lună, puteți utiliza infuzie de cenușă de lemn, o soluție de cenușă de sodă, sulf coloidal.

Principala problemă pentru grădinar sunt păsările și viespile. Sunt foarte atrași de boabele extrem de suculente și de o aromă caracteristică. Puteți proteja plantările împotriva păsărilor acoperind plantele cu o plasă puternică, cu ochiuri fine. Alte metode (sperietori, respingătoare de zgomot, panglici strălucitoare, oglinzi) au un efect pe termen scurt.

Plasa protejează în mod fiabil strugurii de păsări

Cea mai bună metodă de a scăpa de viespe este de a găsi și distruge toate cuiburile disponibile pe site. Feromoni speciali și capcane de casă dau, de asemenea, un efect bun. Cea mai simplă opțiune este un recipient suspendat lângă plantare, umplut cu sirop de zahăr (miere sau gem diluat cu apă).

Dezosare și cultivare

Solul din cercul aproape cu tulpină are nevoie de slăbire regulată. În mod ideal, acest lucru ar trebui să se facă de fiecare dată după ploaie, dar dacă nu funcționează, de cel puțin 6-8 ori pe sezon. Dezosarea se efectuează după cum este necesar. Pentru a economisi timpul petrecut în el, mulcirea va ajuta.

Grădinarii cu experiență recomandă o dată la 1, 5–2 săptămâni să „pieptene” strugurii formați într-o perie de vopsea obișnuită pentru a îndepărta resturile. Clusterele pure îngrijite arată mai plăcut din punct de vedere estetic și sunt mult mai puțin susceptibile să se îmbolnăvească.

tăiere

Tăierea este o condiție necesară pentru fructarea abundentă. În caz contrar, masa verde crește puternic, ovarele cad parțial, fructele de pădure sunt mai mici și pierd mult gustul. Trebuie menționat că sarcina optimă pe o plantă adultă nu depășește 60-65 de „ochi”.

Orice tăiere a strugurilor se realizează folosind doar un instrument curat și ascuțit

Primăvara se îndepărtează lăstarii rupți sau înghețați pe timp de iarnă. Tăierea radicală în acest moment nu este recomandată, din cauza faptului că toate rănile provocate plantelor vindecă foarte slab și eliberează lichidele liberal - stupina. Ea umple „ochii”, care „acri” din această cauză, nu se pot deschide sau putrezi. Puteți pierde nu numai recolta în acest sezon, ci întreaga plantă.

Lăstarii tineri primăvara cresc foarte repede. Când ating o lungime de 2-3 cm, se desprind. A doua oară se face atunci când cresc până la 12-15 cm, ceea ce contribuie la creșterea încărcăturii pe plantă chiar și în viitor. Acele lăstari care au atins o lungime de 60–70 cm sunt legați de spalier. Pentru a nu le răni, folosesc o sârmă specială învelită cu hârtie sau un baston îmbibat cu apă.

Формирование виноградного куста — достаточно сложная процедура

В течение лета следят за появлением «пасынков», регулярно обрезая их. Также удаляют неудачно расположенные побеги, загущающие куст, препятствующие его равномерному освещению и нормальной вентиляции. У взрослых экземпляров прищипывают верхушку по достижении ими высоты 170–180 см.

Основная обрезка винограда Кристалл проводится осенью, примерно через 2–2, 5 недели после того, как опадут все листья. Важно успеть до наступления первых заморозков. После них древесина становится очень хрупкой, можно сильно навредить растению. Саму процедуру проводят при температуре воздуха не ниже -3ºС.

На молодых саженцах оставляют 4–8 наиболее развитых и крепких побега, укорачивая их сразу над четвёртым или пятым «глазком». У взрослых растений полностью очищают от поросли нижнюю часть ствола и многолетних побегов на высоту до 40–50 см. На тех, что сформировались в этом сезоне, удаляют все «пасынки», верхушки прищипывают, укорачивая побег примерно на 10%.

Любая обрезка проводится только остро заточенным и продезинфицированным инструментом. Лучше всего использовать для этого секатор подходящего размера — наносимые им повреждения минимальны.

Видео: обрезка взрослых кустов винограда

Recenzii despre grădinari

Год на год для Кристалла не приходится, в этом году было много неполных гроздей. Сорт для своего назначения хороший. Можно и поесть, но шкурка и косточки не позволяют это делать культурно.

_Anton

В Екатеринбурге Кристалл в условиях теплицы и жаркого лета созрел к 20-м числам августа. Сегодня сорвал первый сигнальный урожай — шесть кисточек в общей массе 350 г. Рад безумно, все-таки первый урожай неплохого винограда. Вкус понравился всей семье, виноград ушёл «на ура». Косточки внутри ягоды зрелые и, кстати, вообще незаметны при поедании. Лозы мощные, по 4–5 м. Вовсю идёт вызревание древесины. Надеюсь, что в следующем году урожай будет уже полновесным. Что касается вкуса Кристалла, то как раз вчера был интересный эпизод. Отмечали юбилей сестры. На столе был виноград двух сортов покупной. И все, не сговариваясь, утверждали, что свой виноград, выросший на даче (а это и был Кристалл), вкуснее.

Andrejs

Pentru mine, Crystal este interesant în primul rând ca un soi potențial care nu acoperă, iar calitatea boabelor nu este proastă. În timpul iernii înghețate, răsadul nu a înghețat, ceea ce confirmă indirect rezistența ridicată la frig. Am două tufișuri tinere, unul este altoit pe Rusball, pe el erau boabe de o dată și jumătate mai mult decât la rădăcină. Gust, miros mătăsos.

SAKSENS

Cristalul a început să umfle boabele. Abundența de umiditate este în mod clar, sângele Amur afectează. Arbustul are șase ani. Întotdeauna stabil cu recolta, coacerea și coacerea. Gustos, stabil, rezistent la iarnă. Ar fi un loc, aș planta un rând pe alb.

Vadim Utkin

Cristalul din zona mea este unul dintre cele mai timpurii și mai dulci soiuri de struguri și, întrucât este rezistent și la boli și dăunători, are duritate decentă pe timp de iarnă, poate fi păstrat doar de acești parametri. În acest sezon, el a efectuat doar tratamente preventive, nu s-a hrănit, nu s-a standardizat, tufișul tras ușor de o pereche de perii la tragere, colectarea totală din două tufișuri de trei ani (dar a plantat un copil de doi ani) a fost de aproximativ 15 litri. Înmulțit timp de o săptămână lângă Platovsky în creștere, a acumulat mai multe zaharuri, a atârnat coapte aproape două luni, fără a pierde calitatea - nepoata de nouă ani, care era oaspete, se bucura în fiecare zi. Desigur, nimic nu a mai rămas pentru suc, cu atât mai puțin pentru vin. Impresiile soiului sunt cele mai pozitive. În toate privințele, acesta este un grad tehnic, dar având în vedere calități gustative excelente, este foarte devreme, este mâncat din tufiș în condițiile mele.

Yuri Semenov

Într-adevăr, soiul de struguri Crystal are multe avantaje, dar există un minus semnificativ - pierde rapid acid în procesul de maturare. Aceasta este o problemă pentru vinificator, deoarece vinul devine „plat”, așa că l-am eliminat din sortiment.

Algirdas

Strugurii de struguri aparțin claselor tehnice, este considerat foarte devreme. În regiunea noastră din Volgograd, a venit la îndemână. Strugurii au înălțimea medie, iar boabele sunt ovale. Culoare alb-roz. Au o formă conică, destul de densă și gustoasă. Îmi place această varietate pentru dulceața și suculența sa, carnea sa este delicioasă, iar pielea sa subțire. Strugurii de cristal pot rezista la înghețuri până la -29ºС. Strugurii practic nu se îmbolnăvesc, este rezistent la bolile virale. Îl pulverizez cu lichid Bordeaux de două ori pe sezon: toamna și primăvara. Strugurii de cristal pe care îi mâncăm în principal. Acest soi produce un vin gustos și dulce. Îl folosesc pentru a face suc, pe care îl conduc printr-un storcător. Sucul devine galben deschis, dulce și bogat.

Tutsa

Cristalul este un soi de struguri timpuriu care aparține categoriei tehnice. În ceea ce privește gustul, fructele sale nu sunt numai inferioare, ci depășesc adesea soiurile populare de masă. Nu este nimic complicat în ceea ce privește grija unei recolte. Cristalul produce fructe stabile și abundente, suferă puțin de frigul de iarnă, are imunitate la majoritatea bolilor tipice strugurilor. Toate acestea fac ca soiul să fie aproape ideal pentru cultivarea în Rusia.

Recomandat

Fă-te singur cu spalier pentru struguri: cum să faci suporturi sub podgorie
2020
Afine înalte: Descrierea soiurilor populare și a caracteristicilor cultivării
2020
7 soiuri uimitoare de mere pe care le poți crește în grădina ta
2020