Pară în natură și în grădină

Perele este una dintre cele mai importante specii de fructe din regiunile centrale și de sud. Există soiuri rezistente la iarnă pentru grădinăritul amator din Rusia centrală, regiunea Nord-Vest, Uralii, Siberia și Orientul Îndepărtat. Pentru ca perele să dea recoltele bune de fructe delicioase, este foarte important să îl îngrijești corect pe tot parcursul sezonului.

Unde și cum crește o pere în grădină și în sălbăticie

Perele este un arbore de foioase cu creștere puternică de până la 8-15 m înălțime, cu un puternic sistem de rădăcini de tije care se adâncește în sol. Înflorește primăvara, în aprilie-mai. Fructele se coacă din iulie până în octombrie, în funcție de soi și regiune.

Soiurile de pere din sud sunt originare din pere de pădure sălbatice, iar mai multe soiuri nordice, rezistente la iarnă, provin din încrucișarea perei de pădure și a soiurilor de sud cu perele Ussuri sălbatice.

Toate perele sălbatice (pădure, Ussuri, păgânifolia, loosestrife) din zona creșterii lor naturale și a regiunilor similare climei pot fi folosite ca stocuri pentru culturi.

Tabel: caracteristici ale diferitelor tipuri de pere sălbatice

Nume / ProprietățiToleranță la secetăUnde se găsește în naturăRegiuni de creștere naturalăDuritate de iarnăRegiunile de utilizare ca stoc
Pere ussuriscăzutPăduri mixte umede de-a lungul marginilor și malurilor râurilorExtremul Orient al RusieiFoarte ridicat (-40 ... -45 ° C)Extremul Orient, Siberia
Pară de pădurecentralMarginile pădurilor și poianeleRegiunile centrale și de sud ale Rusiei, UcraineiMediu (-25 ... -35 ° C)Toată Ucraina, centrul și sudul Rusiei
pere loholistnaya Foarte mare Păduri, pante stâncoase uscateCrimeea, Caucaz Hardy doar în regiunile sudice Regiuni sudice aride ale Ucrainei, Crimeea, Caucaz
Pară loosestrifeCaucaz

Galeria Foto: Specie cu pere sălbatice

Perele Ussuri crește în pădurile mixte

Fructele perei Ussuri pot fi degustate în Orientul Îndepărtat

Pădurea cu pere crește pe marginile pădurii și pe poiană

Fructele de par pădure sunt populare în Ucraina, în partea centrală și de sud a Rusiei

Foliarul de pere poate crește pe versanți stâncoși.

Fructele de pere se găsesc în regiunile aride.

Parul mai slab preferă, de asemenea, pantele uscate și pădurile ușoare

Fructele parului aflat pot fi degustate în Ucraina, Crimeea și Caucaz

Datele fructuoase ale perelor cultivate și sălbatice

Data începerii fructificării perelor:

  • pere sălbatice și răsaduri de soiuri cultivate - la 9-15 ani de la plantare;
  • altoit pe stoc de semințe - după 5-10 ani;
  • altoit pe un stoc pitic - după 2–4 ani.

Pe un stoc de semințe, o pere crește și fructează 50–100 de ani, pe o rădăcină pitică - nu mai mult de 20–40 de ani.

În grădina mea, o perească sălbatică imensă de aproape șase metri înălțime, plantată de bunicul meu în anii 1970 și care a supraviețuit cu succes iernii extreme a anului 1978 cu înghețuri de patruzeci de grade, crește și fructează abundent anual. La începutul anilor 90, bunicul a plantat mai multe culturi pe răsaduri din semințele sale. La început, vaccinările s-au dezvoltat slab din cauza îngroșării teribile în acel colț al grădinii. Când am eliminat pășunile în plus la începutul anilor 2000, lăsând acolo doar pere, copacii au arătat imediat o creștere puternică și au înflorit în 1-2 ani.

Caracteristici ale vaccinării perelor în funcție de regiune

O pară pitică este un copac dintr-un cultivar obișnuit altoit pe un stoc special - o formă de gutuie propagată vegetativ. Crește nu mai mult de 3-4 m.

Puiul de gutui poate crește doar în regiunile sudice cu ierni calde. Înflorește acolo în al doilea an după plantare. În Rusia centrală, gutuiul îngheață.

Puiul de gutui înflorește în anul 2 - 3 după plantare

Grădinarii începători adesea confundă gutui real cu gutui japonez mai rezistent la îngheț (henomeles), dar henomelele nu sunt potrivite pentru vaccinarea unei pere.

Datorită lipsei de portaltoi pitici cu iarnă rezistentă la iarnă, grădinarii din Regiunea Moscova, Regiunea Leningrad, Uralii și Siberia experimentează adesea plantând o pere pe cenușă de munte obișnuită, cirrus și chokeberry (aronia). Pentru specialiști cu experiență, astfel de vaccinări se dovedesc adesea de succes, deși nu prea durabile. Pe irga și chokeberry, parul crește scăzut din cauza compatibilității slabe cu stocul, dar astfel de vaccinări trebuie să fie actualizate în mod regulat din cauza morții rapide a ramurilor altoite.

Galerie foto: Posibile portaltoi pentru o pere

Gutuile pot servi ca stoc pentru pere doar în regiunile sudice

Gutuile japoneze (henomeles) nu sunt potrivite pentru vaccinarea perelor

Specialiștii plantează o pere pe cenușă de munte

Aronia poate fi folosită și ca stoc pentru pere.

Irga este, de asemenea, considerat un stoc nesigur pentru pere, dar este utilizat în regiunile reci.

Propagarea perelor

Perele se propagă prin semințe și vegetativ. În timpul propagării semințelor, caracterele varietale nu sunt păstrate, prin urmare, este utilizat numai pentru creșterea stocurilor și în scopuri de reproducere pentru a crea soiuri noi.

Propagarea semințelor de pere

Procedura de propagare a unei semințe de pere:

  1. Pentru a colecta perele căzute complet copt sub copaci (în septembrie-octombrie).
  2. Scoateți semințele de pe ele, luând cea mai mare, nedeteriorată, bine coapte (maro închis sau negru).
  3. În a doua jumătate a lunii octombrie, semănați semințele pe un pat pregătit la o adâncime de 2-3 cm.
  4. Subțire răsadurile primăvara, lăsând cel puțin 15 cm între răsaduri.

    Semințele de pere sălbatice sunt bune pentru creșterea stocurilor

Propagarea perelor prin butași

Tăierile lignificate de pere nu se înrădăcină deloc, iar cele verzi cu mare dificultate și numai atunci când se utilizează stimulente speciale de rădăcină. Tăierile înrădăcinate pot fi iernate pe sol deschis doar în zona subtropicală, în alte regiuni sunt înrădăcinate în lăzi și curățate într-o pivniță ventilată pentru iarnă.

Propagarea perelor prin butași verzi

Procedura de propagare a perelor cu butași verzi:

  1. Pregătiți cutii adâncime de 35 cm. Așezați în ele un strat de 20 cm sol de grădină, apoi 10 cm turba pe jumătate cu nisip și 2 cm nisip curat de râu.
  2. Tăiați lăstarii tineri din anul curent, când încep să se lignifice ușor în partea lor inferioară.

    Pentru altoire folosiți lăstari din anul curent

  3. Tăiați butașii din părțile inferioare și mijlocii ale acestor lăstari. Vârfurile ierboase verzi nu se rădăcină.

    Tăierile sunt tăiate din părțile inferioare și mijlocii ale lăstarilor

  4. Tratează secțiunile inferioare ale butașilor cu un stimulent rădăcină conform instrucțiunilor medicamentului.
  5. Coborâți ușor partea inferioară a butașilor în stratul superior de nisip din cutie. Dispunere - 7 cm între rânduri, 5 cm între butași la rând.

    Butașii de pere se rădăcină în lăzi

  6. Acoperiți tacâmurile cu polietilenă, fără a atinge butașii, puneți-l într-un loc luminos, fără soare directă și pulverizați în mod regulat.
  7. Când butașii prind rădăcină, butașii încep să se aerisească, apoi filmul este îndepărtat complet.

După înrădăcinare, butașii se obișnuiesc treptat cu aerul liber.

Propagarea perelor prin stratul de aer

Stratarea aeriană este o metodă de înrădăcinare a ramurilor direct pe un copac. Problema principală este hibridizarea: rădăcinile formate în timpul verii, în cele mai multe cazuri mor în timpul înghețurilor de iarnă.

procedură:

  1. Tânăra ramură de anul trecut aleasă pentru înrădăcinare este ușor zgâriată cu un cuțit în locul înrădăcinării planificate.
  2. Legați o pungă neagră de plastic sub zgârieturi.
  3. Umpleți-l cu turbă sau substrat de nucă de cocos, turnați-l cu apă și legați-l strâns deasupra zgârieturilor de pe ramură.
  4. După câteva luni, când se formează rădăcinile, se taie ramura înrădăcinată și se transplantează în pepinieră pentru creștere.

    După apariția rădăcinilor, complotul cu ele este tăiat din copac

Inocularea perelor

Cea mai fiabilă metodă de obținere a răsadurilor de pere este vaccinarea. Există două moduri principale ale acestuia:

  • înmugurirea de vară - vaccinarea unui mugure (ochi) a scionului în incizia în formă de T a scoarței de portaltoi;

    Scaunul este o inoculare cu un ochi (rinichi)

  • copula de primăvară - grefă grefă grefă pe un stoc tăiat.

    Copularea se numește grefare grefă

Toate vaccinările sunt fixate prin învelirea cu bandă elastică. Anul următor, hamul este slăbit.

Marcaj Orchard Pear

Pentru plantarea unei livezi cu pere, se aleg locuri bine luminate de soare pe pantele blânde. Pentru grădinăritul nordic (Oblastul Leningrad, Regiunea Moscova, Uralii, Siberia), sunt potrivite doar versanții din sud, sud-est și sud-vest. În sud - oricare, cu excepția celor abrupte din nord.

Perele sudice au nevoie de aciditate a solului în intervalul 6, 0–7, 5. Soiurile nordice, altoite pe parul Ussuri sau create cu participarea sa, preferă aciditatea între 5, 5 și 6, 5.

Problema apelor subterane

Pentru o pere pe un stoc de semințe viguros, apa subterană nu trebuie să se afle la mai mult de 1, 5-2 m de suprafața solului, pentru o pară pitică pe un gutui, 1 m este suficient.

Plantarea răsadurilor pe movile, promovată pe scară largă în anii 80-90, nu a dat rezultate pe termen lung, acești copaci au o viață foarte scurtă. Rădăcinile au crescut totuși până la apă subterană, ceea ce a făcut ca copacul să moară, sau să înghețe într-o iarnă înghețată.

Cele mai multe recomandări privind gestionarea apelor uzate găsite în literatura de specialitate sunt axate pe întreprinderi de grădinărit industrial pe scară largă. Posibilitățile unui grădinar amator separat și chiar al unei cooperative horticole separate sunt foarte limitate în această privință. Iată câteva exemple comune:

  • Situl se află direct pe malul unui mare rezervor (râu sau lac), inundat parțial cu apă în primăvară. Acest lucru este incorigibil. În partea inundată, copacii nu pot crește niciodată.

    Zona inundată de pe malul rezervorului - problema nu poate fi recuperată

  • Parcela se află în coborârea reliefului (râpă, o vale adâncă între dealuri), în primăvară există apă pe parcelă. Dacă este vorba de o râpă îngustă și adâncă, este inutil să facem ceva: în astfel de locuri este prea întunecat, iar iarna, în mod inevitabil, copacii vor îngheța din cauza stagnării aerului rece. Dacă este o vale largă, cu o pantă vizibilă către sud, sud-est sau sud-vest, atunci condițiile pentru copaci sunt mai favorabile. În acest caz, în partea sa cea mai adâncă, este necesar să săpați un șanț longitudinal pentru scurgerea apei de izvor și să-i consolidezi bine fundul și pereții.

    Terenul din vale poate fi drenat prin săparea unui șanț pentru a scurge apa

  • Parcela dintr-un sat suburban, de-a lungul marginii căruia există deja un șanț de drenaj public gata, dar terenul de acolo este încă umed. Dacă nivelul apei de izvor din șanț este vizibil mai mic decât suprafața solului, situația poate fi remediată relativ ușor printr-un sistem de drenaj. Dacă apa din șanțul comun este plină cu suprafața sitului - aceasta este incorigibilă.

    Punerea conductelor de scurgere pe șantier este eficientă în prezența unui șanț public de drenaj

Sistem de drenaj

Procedura de amenajare a unui sistem de drenaj:

  1. În direcția șanțului de scurgere din zonă, trebuie să săpați câteva șanțuri de 1–2 m adâncime, cu o ușoară pantă spre șanț. Partea inferioară a șanțurilor din partea lor cea mai joasă ar trebui să fie mai mare decât nivelul maxim al apei din șanț. Distanța dintre șanțuri este de la 3 la 10 m.
  2. Un strat de piatră zdrobită sau pietriș grosier este turnat în șanțuri și sunt așezate conducte speciale de drenaj din ceramică sau beton, cu numeroase găuri. La îmbinări, marginile lor sunt reglate și acoperite cu bucăți de țiglă de sus.

    Țevile de scurgere sunt așezate în șanțuri de-a lungul unui strat de moloz și pietriș.

  3. De sus, conductele sunt acoperite cu un strat de pietriș și apoi cu pământ.

    De sus, șanțurile de drenaj cu țevi așezate sunt acoperite mai întâi cu pietriș, apoi cu pământ

Plantarea răsadurilor

În regiunile nord-vestice, centrale și nordice ale zonei de mijloc, în Urale și Siberia, o pară este plantată doar primăvara, de la sfârșitul lunii aprilie până la sfârșitul lunii mai. În sud, acest lucru se face de obicei toamna, în octombrie. În regiunea Pământului Negru este posibilă plantarea de primăvară sau toamnă.

Distanța dintre copacii înalți ai unei pere ar trebui să fie de la 5–6 m în nord și până la 7–8 m în sud. Soiurile pitice de pe portaltoiul de gutui sunt plantate conform unei scheme de 3x2 m, cu instalarea obligatorie a suporților.

Înregistrări recente În aprilie, prelucrez trandafiri, astfel încât să nu apară dăunători asupra frumuseților mele

5 plante japoneze care se înrădăcinează bine în Rusia Centrală

Cum protejez răsadurile de pisicile mele curioase

Copacii pitici necesită sprijin

Adâncimea gropilor de plantare pentru răsaduri pitice este de 50-60 cm, pentru plantele viguroase - până la 1 m. Diametrul gropilor de plantare este de 80-100 cm.

Adâncimea gropii de aterizare pentru răsaduri pitice trebuie să fie de 50-60 cm

Procedura de aterizare:

  1. Conduceți o miză de aterizare în centrul groapei.
  2. În partea de jos se toarnă o movilă de pământ amestecată cu o găleată de humus.
  3. Așezați răsadul pe bont, răspândind rădăcinile.
  4. Legați răsadul la miză, astfel încât gâtul rădăcinii să fie fixat la nivelul suprafeței solului.
  5. Umpleți ușor groapa cu pământ.

Este mai bine să udăm la plantare în 2 doze: 1 găleată de apă în groapă înainte de plantare și o altă găleată de apă dintr-o udare cu un divizor imediat după plantare pentru a compacta pământul în jurul rădăcinilor.

La plantarea unei răsaduri trebuie udată

Video: plantarea perelor

Cum să îngrijești o pere

Îngrijirea grădinii de pere în timpul sezonului este aproximativ aceeași în toate regiunile de cultivare a acesteia.

Formarea și tunderea perelor

Fără formare, parul crește foarte sus, multe ramuri se îndepărtează de trunchi într-un unghi acut și se pot rupe ulterior sub greutatea unei culturi abundente.

O pere fără formație crește foarte sus și multe ramuri se îndepărtează de trunchi într-un unghi acut periculos

Pentru a evita riscul de rupere a crengilor, copacii tineri se formează prin îndoirea ramurilor lor într-o poziție aproape orizontală și fixarea lor cu bretele. Astfel de ramuri încep să dea roade mai devreme.

Cu îndoirea în timp util a ramurilor copacilor tineri, de obicei nu este necesară tăierea suplimentară a formării. Tăierea sanitară, constând în îndepărtarea ramurilor uscate și rupte, este necesară perelor de orice vârstă. Petreceți-l din primăvară până la sfârșitul verii, iar în sud - și toamna. Toate secțiunile mari după tundere trebuie tratate cu var de grădină.

Video: cum să tăiați o pere

Alimentarea perelor

Copacii sunt hrăniți primăvara, distribuind uniform îngrășăminte pe toată zona trunchiurilor și plantând în sol la săpat. Rata estimată de îngrășământ pentru 1 m2:

  • 12-18 kg de humus;
  • 20-50 g azotat de amoniu;
  • 40–80 g de superfosfat;
  • 20–40 g de sulfat de potasiu.

Cum să ud o pere

Perele se udă numai în secetă, înmuierea profundă a solului până la o adâncime de cel puțin 1 m:

  • După plantarea copacilor foarte tineri din primul sau al doilea an, este suficient să udăm dintr-un vas de udare sau furtun cu un împărțitor la rata de 2-3 găleți de apă pe plantă de aproximativ 1 dată pe săptămână.

    Copacii foarte tineri pot fi udati dintr-un tub de udare sau furtun

  • Grădinile adulte care poartă fructe pe un portaltoi pitic sunt udate de 2-3 ori pe lună, pe silospeed - nu mai mult de 1-2 ori pe lună. Rata aproximativă de irigare este de aproximativ 3 găleți de apă la 1 m2 pentru grădinile pitice și până la 5-6 găleți de apă la 1 m2 pentru plantele înalte.

    Parfumul de gutui este în creștere rapidă și fructuoasă, dar are nevoie de udare regulată

  • În mod tradițional, pentru irigarea grădinilor pentru adulți, apa din sistemul de irigație este direcționată de-a lungul canelurilor în găurile din jurul trunchiurilor copacilor.

    Udarea copacilor adulți se efectuează în găuri și caneluri

  • Este mai corect să aranjați nu găuri, ci inele de udare cu un astfel de calcul, astfel încât să nu se udeze baza trunchiurilor. Lățimea inelelor sau a găurilor trebuie să corespundă dimensiunii sistemului radicular, ocupând o suprafață aproximativ egală cu suprafața coroanei copacului.

    Copacii cresc mai bine dacă apa nu ajunge la baza trunchiului în timpul irigării

În grădinile de orice vârstă, irigarea prin picurare și mularea solului cu materiale organice este foarte eficientă pentru a păstra umiditatea și a preveni creșterea buruienilor.

Udarea prin picurare și mulcirea sunt eficiente în grădinile de orice vârstă

Boli de pere și dăunători

Cele mai frecvente boli de pere din toate domeniile horticulturii sunt crusta și putregaiul fructelor, iar dăunătorii sunt molia. Împotriva bolilor, copacii sunt pulverizați cu fungicide care conțin cupru la începutul înfloririi și după înflorire. Împotriva moliei, acestea sunt pulverizate cu insecticide piretroide în același timp.

Pentru a menține sănătatea grădinii, este foarte important să colectați și să distrugeți fructele afectate (putrezite sau vierme) în timp util.

Galerie foto: boli de pere și dăunători

Scab ameninta adesea perele

Fungicide care conțin cupru vor ajuta la putregaiul fructelor

Omidele de molie reprezintă un pericol pentru fructele de pere

Pregătirile de iarnă

Perele din soiurile cu zonă rezistentă la iarnă nu au nevoie de adăposturi care să interfereze cu întărirea normală și să creeze o amenințare constantă de încălzire a scoarței în timpul dezghețului. Pentru a proteja împotriva iepurilor, copacii tineri trebuie să fie îngrădite cu o plasă de protecție specială toamna.

Eficiența spălării albului este foarte îndoielnică, dar dacă totuși vrei să albiți copacii, fă-o bine:

  • toamna înainte de iernare și nu primăvara în sărbători;
  • numai copaci tineri cu coaja relativ fragedă și subțire;
  • pentru albirea nu numai a trunchiului, ci și a tuturor bazelor ramurilor scheletice mari.

    Dacă copacul este albit, atunci trebuie să surprindeți atât trunchiul cât și baza ramurilor scheletului

Cum să crești o pere într-o sticlă

Creșterea unei curiozități exotice - o pere într-o sticlă - nu este deloc dificilă:

  1. După înflorirea perei, trebuie să selectați mai multe ovare localizate convenabil.

    Pentru a crește o pere într-o sticlă, aveți nevoie de ovarul ei

  2. Puneți cu grijă fiecare ovar selectat împreună cu ramura pe care crește în sticlă.

    Puneți cu grijă ovarul tânăr al perei împreună cu ramura în sticlă

  3. Fixați cu grijă sticlele cu ovare în interior, legându-le de ramuri groase sau stâlpi de susținere.

    Sticlele cu ovare fixate în siguranță, legate de ramuri mari

  4. Perele vor crește în interiorul sticlelor. Când fructele copacului se coacă, ramurile trebuie tăiate cu atenție.

    După maturarea fructelor în sticle, ramurile trebuie tăiate

  5. Pentru depozitarea pe termen lung, sticlele de pere se toarnă cu alcool puternic.

    Pentru depozitarea perelor în sticle se toarnă alcool puternic

Recoltarea și depozitarea perelor

Diferite soiuri de pere au propriile date de maturare, colectare și păstrare:

  • soiurile de vară se coacă în iulie-august, păstrate nu mai mult de 2 săptămâni;
  • Soiurile de toamnă se coacă la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie, se păstrează 1-2 luni;
  • Soiurile de iarnă se coacă la sfârșitul lunii septembrie - octombrie, păstrate 3-5 luni.

Varietățile de iarnă de pere au timp să se coacă numai în regiunile sudice.

Soiurile de vară sunt recoltate complet coapte și folosite imediat. Soiurile de toamnă și de iarnă sunt recoltate și mai greu atunci când semințele din ele devin maro închis. Înainte de a mânca, trebuie să se coacă în depozitare de la 2 săptămâni la 2 luni, în funcție de soi. Toate perele sunt păstrate la frigider sau într-o pivniță bine ventilată, cu o temperatură puțin peste zero grade.

Strângeți perele cu atenție, fără a deteriora fructele și ramurile

La recoltare, este important să culegi corect fructele. Pentru a face acest lucru, țineți ramura pe care crește fructele cu o mână și luați cu atenție perele cu cealaltă și întoarceți-o în jurul tulpinii pentru a o separa de ramură. Pentru păstrare, fructele se recoltează numai manual. Tot felul de recolte de fructe dăunează perelor și ramurilor de fructe, iar o cultură care a căzut la sol este deformată de impact și nu este potrivită pentru depozitare.

Recenzii privind metodele de reproducere a perelor

Nici unul dintre butașii verzi ai perei conținuți în apă înainte de plantare nu a fost înrădăcinat. Cizmele tratate în mod tradițional - IMC, adoptat ca prototip, a început să se înrădăcineze în a 42-a zi după plantare, rata de înrădăcinare a acestora a fost 23. Procesarea butașilor cu Tropolon la o concentrație de 6 mg / l a accelerat ușor aspectul rădăcinilor, dar rata de înrădăcinare a fost cu 10% mai mică decât la procesarea IMC.

DENYS

Dacă înrădăcinați, apoi luați o pungă de plastic (neagră), puneți-i pe o pere, pe o tragere anuală în creștere verticală (de preferință din partea de sud), puneți în ea nuca de cocos preferată cu vermiculită, apă și legați-o de jos și de mai jos și de sus. Și până la toamnă vei fi fericit. Partea inferioară a pungii poate deteriora coaja pentru o mai bună înrădăcinare.

vp

Prin plantare și îngrijire adecvată, perele cresc bine și dau roade mulți ani, încântându-și proprietarii cu recoltele abundente anuale de fructe gustoase și sănătoase.

Recomandat

Cum să alegi un tunsor de gaz pentru gazon, astfel încât să nu regreți mai târziu?
2020
Strugurii Strashensky - un soi fiabil cu randament ridicat
2020
Soiuri tehnice de struguri: cum să „crești” un vin gustos
2020