Soiuri de struguri timpurii pentru diferite regiuni: cum să faci alegerea corectă

Încă din cele mai vechi timpuri, vița de vie este considerată un simbol al fertilității și bogăției. Soiurile de struguri întunecate sunt cultivate pentru a face vinuri și coniacuri, soiuri de struguri cu fructe albe - acesta este un desert uimitor, fără de care nu se poate face o singură sărbătoare. Dar realizarea principală a selecției strugurilor este considerată pe bună dreptate apariția soiurilor timpurii și ultra-timpurii, acestea sunt cultivate în sudul și în zona de mijloc a Rusiei, în Urali și Transbaikalia. Dacă faceți cunoștință cu agrotehnica unei culturi termofile și alegeți un soi care se potrivește climatului regiunii, atunci la mijlocul verii puteți obține o recoltă decentă.

Cele mai bune soiuri de struguri timpurii, cu descriere și caracteristici

Există câteva sute de soiuri de struguri pentru desert, cu o perioadă de maturare de 100-110 zile, printre ele se găsesc soiuri ultra-timpurii, ale căror fructe sunt gata de utilizare după 3 luni din momentul deschiderii primilor muguri. Din experiența viticultorilor moderni, se poate judeca că astfel de forme de viță de vie se dezvoltă nu numai în sudul, ci și în latitudinile nordice ale țării noastre. Un punct important este alegerea materialului de plantare, ținând cont de principalele caracteristici ale culturii, climei și solului.

Soiuri de struguri de masă timpurii

Formele de struguri, care se maturizează mai devreme decât altele, sunt apreciate de grădinari pentru maturitatea lor timpurie și imunitatea crescută la multe boli fungice care se dezvoltă atunci când temperatura se schimbă. În cele mai multe cazuri, „primele păsări” din podgorie sunt hibrizi domestici și de peste mări obținuți în ultimele decenii.

Soiurile de struguri coapte sunt cultivate în regiunile sudice și în regiunile nordice, deoarece reușesc să se coacă și să adune suficiente zahăr timp de 3 - 5 luni de la momentul înfloririi frunzelor până la fructele sunt complet coapte. Pentru o perioadă atât de scurtă, puteți obține nu numai o recoltă din belșug, ci și o recoltă gustoasă, dulce, numai atunci când forma strugurilor este selectată în funcție de timpul de maturare și ținând cont de condițiile meteorologice din regiune. Viticultura s-a răspândit în Extremul Orient și în Siberia, datorită soiurilor de struguri de masă ultra-timpurii.

Soiurile de struguri coapte se găsesc astăzi în fiecare grădină.

Soiuri de struguri de masă ultra timpurii

Unul dintre cele mai cunoscute soiuri de struguri - Codrianka sau Magia Neagră - este un hibrid, rezultatul traversării a două soiuri parentale: Marshall și Moldova. Se maturizează în 105–115 zile. Vița de vie în această perioadă reușește să se maturizeze complet, iar ciorchinele câștigă în greutate și dulceață. Arbustul depășit Kodryanka este încărcat pe 18-20 de lăstari. Planta are nevoie de o tăiere scurtă. Hibridul ultra-timpuriu se caracterizează prin rata mare de supraviețuire, rezistența la înghețurile de primăvară și seceta din vară. Prima cultură se obține în al doilea - al treilea an după plantare: ciorchinii cântăresc de la 600 g la 1000 g, boabele sunt alungite, violet închis, suculent, crocant și conțin 2-4 semințe. Acumularea de zahăr până la 19%, cu o aciditate de 6–7 g / l. Rezistența la boli fungice și o înfrângere slabă a insectelor îi obligă pe viticultori să opteze pentru un hibrid.

În funcție de condițiile meteorologice, soiul este predispus la coji. Planta este lipsită de irigații și de pansament, dar nu iernează fără adăpost (în special în regiunile nordice ale țării).

Soi ultra-timpuriu de struguri Kodryanka

Strugurii de masă Harold au fost obținuți de oamenii de știință ruși de la Novocherkassk, traversând soiurile de struguri Muscat și Arcadia de vară, denumirea codului este 1–12. Hibrid rezistent la îngheț se caracterizează prin maturare timpurie - 90-105 zile. O tufă înaltă necesită normalizare și tăiere regulată pentru a nu supraîncărca tufișul. Florile hibride bisexuale sunt folosite ca polenizator.

Harold are ciorchine dense de formă conică, care cântărește între 500 și 800 g fiecare. Boabele sunt mici, alungite, de culoare verde deschis, cu o nuanță de chihlimbar la maturitate (cântăresc 5-7 g), există 1-3 semințe. Nivelul acumulării de zahăr este de 20%, aciditatea de 5 g / l. Fructele de Harold produc vin uimitor de muscat, iar fructele proaspete sunt potrivite pentru deserturi și compoturi. Acest soi de struguri tolerează transportul bine, nu mazăre și nu crăpa.

Unul dintre primele soiuri - strugurii Harold

Strugurii de masă ruși timpurii au fost obținuți prin traversarea Chasla roz, nord și Michurinets . Hibridul este destul de înalt, are un ciot gros și este format pe un spalier. Se înmulțește pe cale amiabilă și timpurie, rezistă la înghețuri până la -23 ° C. Perioada de maturare este de 105–115 zile. Ciorchine sunt mici, de densitate medie, alungite, cu o greutate de 300-500 g. Boabele sunt rotunde, roz închis, cu carne dulce, crocantă (8-10 g). Conținut de zahăr în fructe - 21%, aciditate 6–7 g / l.

Recolta este abundentă, apare de 3-4 ani. Dar o plantă adultă dă o recoltă stabilă de mulți ani. Strugurii sunt nepretențioși și tolerează schimbări puternice ale temperaturilor negative. Este extrem de rezistent la putregai și boli fungice, udarea insuficientă a fructelor de fructe de pădure și sunt deteriorate de viespi și furnici.

Soi ultra-timpuriu de struguri timpuriu

Soiul dă roade de câțiva ani, fără formare, prelucrare și adăpost pentru iarnă în Solul Negru Central din foișor. Strugurii se disting printr-o recoltă decentă - până la 25 kg de tufiș, singurul său dezavantaj este că acesta poate rezista cu greu atacului viespilor și furnicilor. Pentru vin, merită să alegeți fructele cele mai coapte și întregi (intacte), altfel băutura se va deteriora și se va acidula.

O altă formă a viței de vie a apărut relativ recent, dar devine tot mai populară în fiecare zi - soiul Gourmet. Hibridul a fost crescut de crescătorul Viktor Nikolayevich Krainov acum aproximativ 10 ani prin traversarea soiurilor Kishmish și Talisman. Flori pe o plantă de tip feminin. Un gourmet timpuriu produce fructe ovale delicate roz, ovale, care cântăresc 8-10 grame cu o piele puternică. Mulți grădinari moderni au ajuns să iubească acest strugure pentru notele sale subtile musculoase și nuanțele florale. Fructele conțin 16% zaharuri și 5 g / l de acizi. Buchețele de formă cilindrică câștigă în greutate până la 1300 g, din bucșă primesc până la 8-10 kg. Recoltare din struguri de masă de dimensiuni medii Gourmet recoltate la sfârșitul lunii iulie, perioada de maturare a fructelor de la 105 la 115 zile. Strugurii din acest soi se păstrează în încăperile răcoroase la temperaturi de până la +10 ° C pentru mai mult de 6 luni. Hibridul are nevoie de tratamente preventive periodice împotriva mucegaiului pudră și putregaiului cenușiu, hrănirea periodică cu organice și minerale.

Varietate de struguri de masă timpurie coapte

Tabel: soiuri de struguri ultra-timpurii, cu descriere și caracterizare

numetrăsătură

fructe de padure

Greutatea clusterului, gPerioada de maturare, zileDescrierea planteiCaracteristici de creștere
JulianBoabele sunt roz,

sub forma unui deget

contin 2-3 oase; gustul este dulce

strugure tămâios

800-150090-105parinti:

Rizamat + Kesha;

viguros

Crește într-o zonă însorită;

tăiere - pentru 8-10 rinichi;

uneori mazăre; Polenizate

Alyoshenkin (Alyosha)Boabele sunt mici, rotunde,

semințe galben deschis

sunt rare

600-1200100-115parinti:

polenizare

un amestec de polen

Madeleine Anzhevin;

srednerosloe

Este necesară tăierea lungă

(10 rinichi) și regulat

tratament fungicid;

sarcină de 1-2 clustere pentru a scăpa;

Polenizate

TasonBoabele sunt ovale, roz și alb,

cu fructe de pădure

aroma de nucsoara; pulpă suculentă

500-90095-110parinti:

Italia + Zoreva

Puternic, ramuros

Frica de filoxera

mucegai pudră; 3 clustere

a scăpa; Polenizate

Super - Extra

(Citrin)

Boabele sunt de culoare verde deschis, alungite,

carne suculentă, cu note fructate

400-100095-105parinti:

Talisman + cardinal

srednerosloe

Mediu de cultură; rezistent la

boli; nepretențioasă;

Polenizate

LibiaBoabele sunt ovale, roz închis

pulpă blândă; 1-3 oase;

piele subțire

600-1200100-110parinti:

Flamingo + Arcadia;

viguros

Crește într-o zonă însorită;

tuns scurt

- pentru 3 rinichi;

tratament cu mucegai pudră;

protecție împotriva insectelor și păsărilor

elegantBoabe de culoare galben-verzuie

complet coapte - chihlimbar, dulce,

cu note musculoase; oase - 3

400-800105-115parinti:

Frumoase Alba + Delight;

srednerosloe

Soi iubitor de căldură, nu

necesită sprijin;

tăierea în medie a 5-6 ochi

Galerie foto: Soiuri ultra-timpurii de struguri

Iulian matur devreme

Aleshenkin de masă ultra-timpurie

Ultra-timpuriu Tason hibrid

Super Extra coapte de struguri superiori

Liberi de maturitate timpurie hibridă

Desert copt de calitate superioară Elegant

Soiuri de struguri întunecate, cu descriere și caracterizare

Vița de vie cu fructe întunecate a fost mereu apreciată pentru aroma sa delicată, gustul excelent și calitățile decorative. Boabele roșii și albastre din struguri coapte devreme sunt ideale pentru vinuri, compoturi și gemuri. Printre numeroasele soiuri timpurii, formele nepretențioase și rezistente la îngheț sunt deosebit de populare.

Soiurile de struguri roz devreme se remarcă prin fructe de culoare roz strălucitoare (în plină maturitate - roșu de zmeură) cu un gust fructat discret. Au fost crescute mai multe subspecii de soiuri de viță de masă superearly cu fructe roșii și roșii închise. Aceste tipuri includ soiul Transfigurare, are caracteristici excelente și este utilizat ca grefă. Se maturizează în 110–115 zile de la deschiderea mugurilor. Se răstoarnă rapid pe portaltoi, este rezistent la temperaturi scăzute și fără pretenții la sol. Fructele de padure sunt roz, cu o nuanță roșie, suculente, parfumate, ciorchine sunt dense, alungite, câștigând 1, 5 kg fiecare. Transformarea este cultivată în multe regiuni ale țării noastre și iubește varietatea pentru rezistența sa la boli și productivitatea stabilă.

Varietate coapte de struguri maturi Transfigurare cu fructe roșu-roz

Hibridul matur de cireș negru, dezvoltat de crescătorii ucraineni, se maturizează la mijlocul lunii iulie. Boabele sunt de culoare violet închis, mari, cu vârful ascuțit, carnea este suculentă, roșu-roz, cu aroma de cireșe supraîncărcate. Greutatea ciorchinilor este de la 700 g la 1500 g, florile sunt bisexuale. Planta este puternică, ramificată, necesitând ciupire și tăiere regulată. Un hibrid relativ nou a câștigat faimă în ultimul deceniu, se distinge prin capacitatea sa de a produce culturi în pași. Boabele cu piele groasă tolerează bine transportul și sunt păstrate mult timp.

Hibrid de struguri coapte timpurii Cireșul negru are boabe bogate, de culoare închisă

Strugurii Baikonur se coacă timp de 105-110 zile, tolerează supraîncărcarea fără pierderi și dau o recoltă abundentă. Fructele de pădure sunt de culoare purpurie închisă, cu o tentă roșie, arătată la capăt, parfumată, cu carne suculentă. Conțin 2-3 oase. Ciorchinele sunt dense, cântăresc 400-700 g. Boabele nu sunt predispuse la cracare, deteriorate periodic de viespe. Tufele sunt înalte, tăind vița de vie - mediu (6 muguri). Boabele sunt apreciate pentru gust și culoare, potrivite pentru lichioruri și vinuri.

Struguri Baikonur timpurii

  • Strugurii Aivaz coapte devreme obținuți în Ucraina (Moldova + Cardinal) se coacă după 115 zile. Fructele de padure sunt albastru inchis, mari, ovale, dulci; gustul este obișnuit, cu amărăciune. Ciorchine sub formă de con, cu o greutate de 400-600 g. Tufele sunt puternice, se coacă cu 70%. Randamente în medie de până la 6-8 kg în perioada de creștere.

    Aivaz de gradul matur timpuriu

  • Beauty sidlis (SUA), are boabe de culoare medie, albastru închis, cu pielea delicată, este dulce și armonios cu note fructate. Crossing 2 soiuri - Regina viilor de vie și stafide negre. Fructele nu au semințe. Ciorchine - până la 800 g. Arbust înalt cu frunze de culoare verde închis.

    Varietate matură de selecție americană Beauty Sidlis

  • Distracția este o varietate de masă timpurie din selecția ucraineană (Kodryanka + Laura). Fructele de padure sunt mari, alungite, albastru-violet, suculente cu note musculoase. Flori bisexuale. Greutatea grupurilor de densitate medie este de 700-1000 g. Sunt obținute suficiente dulciuri în 100 de zile. Tufii sunt înalți, lăstarii se coacă cu 90%.

    Struguri coapte devreme crescute în Ucraina

  • Favorit - struguri întunecați coapte din Bulgaria. Pe un buchet desprins, conic fructe de albastru copt de mărime medie, dulce și acru, cu aromă de nucșoară. Greutatea clusterelor este de până la 600 g. Semințele sunt de 3-4 bucăți. Ripens în 10 august.

    Soiuri de maturare timpurie din Bulgaria - Lyubimets

  • Cunoscutul soi rusesc Taman este rezultatul încrucișării a două specii - Criulensky și Cardinal. Productivitatea strugurilor de masă de până la 10 kg pe tufiș. Fructele de pădure sunt albastru închis, cărnoase, suculente, cu un final fruct de nucșoară. Hibrid viguros. Planta este rezistentă la mucegaiul praf.

    Taman hibrid cu maturare timpurie

Soiuri de struguri ușoare de masă, cu descriere și caracterizare

Plantele cu fructe verde deschis și galben sunt apreciate pentru gustul delicat și pielea moale. Soiul este rar folosit pentru fabricarea vinurilor și tincturilor. Fructele de padure care nu au pigment inchis sunt bine tolerate de persoanele care sufera de alergie si sunt ideale pentru hrana pentru bebelusi.

O varietate cu un sezon de maturare timpuriu al Arkady (prenumele este Nastya) se coace în 115-120 de zile. Forma de struguri a fost obținută la Odessa prin traversarea a două soiuri - Cardinalul și Moldova. Arcadia are boabe de culoare galben-verde, mari, alungite, moderat dulce, cu aromă de nucșoară și pulpă suculentă. Flori bisexuale. Un hibrid precoce și înalt necesită tăiere pentru 8-10 muguri, tolerează o încărcătură crescută a culturii (3-5 struguri) fără pierderi. Forma de struguri nu tolerează acoperirea cu apă, este necesar un tratament preventiv al mucegaiului pudră.

Hibrid matur timpuriu de soiuri ușoare Arcadia se caracterizează prin recoltă abundentă

Strugurii Bazhen au fost aduși în Zaporizhia în urmă cu mai bine de zece ani. Boabele soiurilor au forma de ou, de culoare galben-verde, caracterizate printr-o aromă de muscat și o aromă dulce de vișine. Ciorchinii sunt mari, slabi, cu greutate - 700–1100 g. Florile sunt bisexuale. Tufele sunt luxuriante, dar înalte. Perioada de maturare este de 105-110 zile. Tăierea viței de vie este scurtă și medie. Planta este tratată de 2 ori pe an din mucegai și oidiu, pentru iarnă vița de vie este adăpostită.

Soiuri de struguri Bazhen coapte

Strugurii rezistenți la înghețuri întoarce în ziua 95-105 de la începutul sezonului de creștere . Forma de masă combină calitățile parentale a două soiuri: Elegant și Arcuit. Boabele hibridului au o nuanță de la galben până la roz pal, cărnos, suculent, parfumat, cu o acoperire ceroasă. Greutatea clusterului este de până la 800 g. Planta este tăiată pentru 6-8 ochi. Strugurii nu sunt mazăre, ci sunt afectați de mucegaiul pudră.

Varietate de struguri Heracles Extra-high cu fructe roz deschis

  • O varietate matură de selecție ucraineană Vega a combinat caracteristicile de calitate ale Demeter și Arcadia. Boabele în formă de struguri sunt ovale-cilindrice, de culoare galben deschis, cu o aromă subtilă de fructe muscat-fructate. Culturile Vega sunt mari, conice până la 1, 5 kg, se coacă la sfârșitul lunii iulie. Strugurii vigurosi au flori bisexuale și necesită tăiere medie.

    Varietatea timpurie a soiului Vega cu fructe verzi

  • Boabele de galben chihlimbar din soiul de struguri timpurii Galahad sunt apreciate pentru gustul uimitor și randamentul ridicat. Greutatea clusterelor este de 600–1100 g; coapte la 95-105 zile de la deschiderea mugurilor. Florile sunt bisexuale, lăstarii se coacă cu 85%.

    Crescând la sfârșitul lunii iulie, Galahad, la soare capătă o nuanță maronie caracteristică

  • Soiul de struguri super zmeură, originar din Ucraina, se remarcă prin fructe albe, rotunde, moderat dulce (zahăr 19%) și aromat; nu se găsesc mai mult de două semințe. Greutatea ciorchinilor este de 500–700 g. Termenul limită pentru primirea primei recolte este de 105–115 zile. Strugurii se taie pentru 8–10 muguri, lăstarii se coacă pentru 75–85%.

    Soi ucrainean Zmeură cu fructe rotunde cu lapte verde se coace la începutul lunii august

  • Rusbol cultivar fără semințe de selecție internă se maturizează în ziua 95-105. Fructele de padure sunt ovale, albe cu un „bronz”, iubit pentru notele lor fructate și dulceața moderată, apreciate printre grădinari. Se recoltează până la 10-15 kg din bucșă, ciorchinul mediu cântărește 800 g. Lăstarii se coacă complet.

    Rusball se maturizează în ultima decadă a lunii iulie

  • Noul soi rusesc Hip-hop cu fructe abundente, are boabe rotunde de culoare galben deschis, dulce cu amărăciune și o aromă moderată de muscat. Masa de ciorchini este de 500–700 g. Perioada de maturare este de 100–110 zile. Florile plantei sunt bisexuale.

    Clustere mici de struguri de hip-hop coapte, moderat, libere

Cele mai fructuoase soiuri de struguri de masă timpurie, cu o scurtă descriere

Dintre soiurile fructate de culoare închisă, Julian iese în evidență în special, cu buchete de până la 1, 5 kg și „ruda” sa - Yubiley Novocherkassky (0, 6–1, 2 kg). O plantă poate aduce până la 20-25 kg fructe de pădure alese. Adesea o recoltă de invidiat se obține din soiul Yubilei - până la 15-18 kg, cu o greutate medie a clusterului nu mai mult de 800 g. Uimitorul hibrid de struguri Velika cu boabe purpurii închise, crescute în Bulgaria, este renumit pentru ciorchini de până la 1 kg și dă până la 12-15 kg de fructe de pădure pentru sezon. Fructele se coacă după 115-120 de zile și sunt amintite de note subtile de muscat și boabe.

Struguri de masă Velika din Bulgaria

Veles cu fructe roz este caracterizat ca o varietate productivă, cu o masă medie de perii de aproximativ 1, 8 kg. În lunile favorabile de vară, soiul aduce peste 18-20 kg de fructe dintr-o singură plantă.

Printre primele soiuri cele mai fructuoase, grădinarii practicanți notează:

  • Arcadia - 25-30 kg;
  • Laura - 25–28 kg;
  • Rusă timpurie - 20-24 kg;
  • Kodrianka - 20–22 kg;
  • Gala - până la 23 kg.

Recoltarea timpurie a strugurilor Arcadia

Fructe abundente - până la 15-20 kg - la soiurile Transfigurare, Bazhen, Gourmet, Rusbol, Libia, Timur.

Înregistrări recente În aprilie, prelucrez trandafiri, astfel încât să nu apară dăunători asupra frumuseților mele

5 plante japoneze care se înrădăcinează bine în Rusia Centrală

Cum protejez răsadurile de pisicile mele curioase

Greutatea medie a ciorchinilor din Rusia timpurie nu depășește 700 g, iar Kodryanka - 900 g, dar cu grijă corespunzătoare pe tufișuri, cultura se înmulțește de la sfârșitul lunii iulie până la începutul lunii septembrie.

Un randament ridicat este obținut din formele de struguri, care sunt capabile să dea ovare repetate în mugurii axilari. Adesea, soiurile timpurii formează 3-4 inflorescențe pe lăstarii fructiferi. În ciuda greutății medii a periilor de fructe de 400-700 g, ca urmare, mai mult de 20 kg de fructe de fructe se coacă. Recolta depinde de cât de des este udată și fertilizată vița de vie. De asemenea, poda joacă un rol important în producția de fructe.

Cele mai dulci soiuri de struguri de masă timpurii

Strugurii, fructe ale căror conținut de zahăr mai mare de 20% și aciditate rămâne în intervalul 5-7 g / l, vor fi cele mai dulci și mai delicioase. Liderii din podgorie pentru dulceața boabelor sunt soiurile de rapiță. Hibridul matur timpuriu Kishmish 342, care se coace timp de 115-120 de zile, se situează pe primul loc printre soiurile „dulci”. Cantitatea maximă de zaharuri în momentul maturizării câștigă Super Extra - până la 26%, Libia - 24%; Iulian - 22-24%.

Tabel: Indicatori de acumulare a zahărului pentru unele soiuri de struguri cu maturare timpurie

numeAcumularea de zahăr în%
Aloshenkin20
Laura22
Rusă devreme21
transformare19
Vega22
Codreanca19

Tason, Bazhena, Harold (22-24%) sunt unele dintre cele mai dulci soiuri de struguri pentru desert. În funcție de cantitatea de zahăr din fructe, strugurii vor fi potriviți pentru vinificație și coacere. De asemenea, deserturile și stafidele sunt preparate din cele mai dulci soiuri.

În regiunea Pământului Negru Central, Super Extra și Aleshenkin sunt lideri în materie de maturitate. Dulceața și gustul armonios sunt dovedite mai presus de toate prin maturarea fructului viței de vie. Libia nu are întotdeauna timp să coacă vița de vie, deși este mult mai moale și mai dulce la gust, muscatul său este mult mai pronunțat. Dar, în vara ploioasă, fructele de pădure se crăpau și se prăpădesc. În iunie-iulie, plouă mai des și sunt furtuni decât în ​​august, astfel că Libia suferă de acest lucru. Arbustul cu o creștere slabă a soiului Arcadia crește bine pe chernozem, iar pe solurile nisipoase ale grădinilor noastre forma strugurilor nu se dovedește atât de mare, așa cum se precizează în caracteristicile Registrului de stat al Rusiei, subtilitățile gustului nu se observă. Arcadia este pentru noi cea mai obișnuită varietate cu fructe albe, cu clustere moderat libere; boabe dulci, suculente, gustoase. Principalul plus al Arcadiei este clusterele mari, frumoase și perioada de maturare timpurie (Voronezh, Kursk, regiunea Belgorod - începutul lunii august).

Fructe saturate de roșu închis de Kodrianka se coacă timpuriu. Adesea le punem în compoturi și gemuri, în ciuda prezenței în ele a semințelor. Arbustul general de struguri coapte devreme se simte confortabil pe foișor și nu se ascunde întotdeauna pentru iarnă. Dar aceasta nu este cea mai bună opțiune de iernare pentru Kodryanka.

Cu 2 săptămâni înainte de recoltare, trebuie să o alimentăm cu cenușă (1 litru de cenușă de lemn pe găleată de apă caldă - în cercul trunchiului, prelucrăm cu o soluție de îngrășăminte de potasiu - peste fructe de padure. Cheia dulceaței și suculenței este udarea regulată la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august, când începe căldura și seceta) .

Видео: обзор раннеспелых десертных сортов винограда (Аркадия, Велика, Преображение, Юбилей Новочеркасский и другие)

Ранние технические сорта винограда с описанием и характеристикой

Технические сорта винограда представлены винными и винно-десертными виноградными формами, предназначенными для приготовления вин и коньяков, насыщенный цвет и умеренная кислинка хороши в джемах и вареньях.

Большинство садоводов в технических целях выращивают известный отечественный сорт Фиолетовый ранний — столово-винная разновидность винограда используется для приготовления красных и десертных вин, настоек, десертов.

Фиолетовый ранний мускат относят к техническим сортам винограда

Срок созревания — 115–125 дней. Насыщенные фиолетовые, круглые, некрупные ягоды содержат 21% сахара и 5 г/л кислот. Умеренный фруктовый вкус и мускатные нотки винограда Фиолетовый ранний ценятся не только в виноделии, но и для приготовления десертов. Ягоды содержат 2–3 семечки, средний вес кистей — 200–300 г.

Большинство технических сортов — мускаты (Мускат Блау, Мускат донской). Платовский — очень ранний, белоплодный сорт, предназначенный для приготовления десертных вин. Заладенде и подарок Магарача – «родители» раннеспелого винного сорта. Ягоды круглые, белые, с розовым боком. Грозди — до 200 г, сахаронакопление — 22%, кислота — 8 г/л.

Белоплодный сорт Платовский

Пино Тин и Рондо — ранние технические сорта со средней урожайностью. Ягоды круглые, чёрно-фиолетовые, с кислинкой. Вина из этих сортов качественные, высококислотные, мускат особенно ощущается при длительной выдержке вина в деревянных бочках.

Технический раннеспелый сорт Рондо

Морозоустойчивый сорт Пино тин ценится за насыщенный мускатный вкус и ярко-фиолетовую окраску ягод, в спелом виде — нежно — фиолетовая. Ягоды круглые, синие, сок не окрашен; 2–4 косточки . Вес гроздей от 200 до 500 г. Цветы обоеполые, кусты — мощные, рослые. Гибрид стойкий к мучнистой росе.

Скороспелый Пино тин (Пинотин) зреет спустя 120 дней

Сорта раннего винограда для регионов с описанием и характеристикой

Ранние сорта винограда подразделяют на ультраранние, сверхранние и ранние. Виноградные формы подбирают под климат региона и качественный состав почвы на участке. Правильный выбор сорта влияет на приживаемость на участке и урожайность культуры.

Сорта для выращивания на Украине

На Западной Украине и в восточных областях страны выращивают ранние и ультраранние сорта винограда не только в открытом грунте, но и в теплицах . Целые гектары в Херсонской, Одесской, Николаевской области занимают тепличные виноградные поля. Такая агротехника позволяет получить крупный, сладкий виноград сортов Юлиан, Гарольд, Галахад, Восторг, Алёшенькин во второй декаде июня.

Темноплодные Лорано и Подарок Несветая поспевает уже через 90 дней, удивительный сорт Ромбик с плодами в виде пальца становится сладким и вкусным спустя 80–90 дней от начала вегетации.

Ультраранний сорт Ромбик, известный на Украине

А также на Украине получают невероятно ранний урожай со скороспелого сорта Каталония, первые грозди которого поспевают через 85 дней. Ягоды тёмно-синие, сочные, с ароматом черешни и лёгкой терпкостью; с нежной кожицей; содержат до 24% сахаров и 6 г/л кислот. Максимальный вес гроздей 1200 г. Гибрид устойчив к серой гнили, не осыпается и долго сохраняется на кустах при полной спелости.

Суперранний сорт винограда Каталония

Выращивание ультрараннего винограда в теплицах требует принудительного доопыления и своевременных органических и минеральных подкормок.

Видео: обзор ранних сортов винограда на Украине, конец июля

Сорта для выращивания в Волгограде

На волгоградской земле в условиях резко континентального климата выращивают раннеспелые сорта и виноград с поздним сроком созревания. Опыт садоводов показывает, что правильный уход, регулярная обрезка и нормирование кустов, подкормка и обработка от милдью и оидиума — гарантия стабильных и достойных урожаев на винограднике.

Здесь выращивают Ливию и Кишмиш 342, Юлиан и Вегу; Супер экстра, Аркадия, Тасон — сильнорослые сорта со сроком вегетации до 110 дней, и слаборослый Сверхранний красный мускат, давно завладели виноградниками волгоградцев. Очень часто на участках виноградарей встречается Волгоградский ранний с тёмно-синими ягодами и вытянутыми гроздями (срок 110–120 дней).

Раннеспелый сорт Волгоградский ранний

Видео: раннеспелый виноград в Волгоградской области

Сорта для выращивания в Ростовской области

В климатических условиях Ростовской области полностью вызревают большинство ультраранних столовых и технических сортов винограда. Самые известные виноградные гибриды:

  • Юлиан;
  • incante;
  • Libia;
  • Лора;
  • Галахад;
  • Codreanca;
  • Аркадия.

В Ростовской области развито винное виноградарство и выращивание саженцев десертных и винных сортов. Несмотря на то что регион расположен в северной зоне промышленного земледелия, здесь получили распространение не только отечественные сорта, но и виноградные формы, выведенные в США — Пинк сидлис, Эйнсет сидлис. Лоза требует укрытия в зиму и профилактических обработок от мучнистой росы и грибковых заболеваний винограда.

Самые известные районированные раннеспелые сорта: Восторг, Жемчуг Сабо, Зоревой. Выращивают укрывной универсальный сорт Дружба с бело-жёлтыми умеренно сладкими плодам с фруктовыми нотками. Срок вегетации 110–120 дней.

Ранний универсальный сорт Дружба

Сорта для выращивания в Беларуси

На белорусской земле зачастую занимаются разведение ранних и ультраранних форм винограда, чтобы получить максимальный урожай с каждой лозы в условиях умеренно-континентального климата с воздействием атлантических циклонов. Садоводы стараются подобрать самые морозостойкие сорта, практически не подвергающиеся воздействию мучнистой росы.

Популярны сорта Алёшенькин, Минский розовый, белоплодный с розовинкой Тукай, Преображение, Юлиан. На Витибщине очень полюбилась ультрараняя Загадка Шарова алтайской селекции с круглыми фиолетовыми ягодами. Сорт переносит морозы до — 30 ºС и не требует укрытия на зиму.

Гибрид сибирской селекции Загадка Шарова давно прижился на белорусской земле

Русбол и Тасон ценится за крупную гроздь и сладкие плоды. Эти сорта поспевают в Беларуси в конце июля и требуют укрытия в зиму. Ультраранние Супер экстра и Аркадия позволяют получить до 8–12 кг с куста, если посажены на хорошо прогреваемых, плодородных почвах. Крупные кисти и сладкие ягоды получают при своевременной нормировке побегов и умеренной нагрузке на куст.

Soiuri pentru cultivare în Siberia

В Сибири собирают достойный урожай с районированных сортов раннего срока созревания. Для северных регионов наиболее актуальны ультраранние сорта виноградных форм, которые за 95–110 дней успевают нарастить лозу, дать крепкую завязь и набрать сочности и сладости. Важно, чтобы сорта были адаптированы к суровому сибирскому климату и стойко переносили возвратные весенние заморозки, влияние северных ветров и ранние осенние холода.

Здесь выращивают раннеспелый сорт сибирской селекции Тукай с нежно-зелёными, сладкими плодами, созревающими в начале августа, белополодный мускатный Русовен и тёмно-синий морозостойкий сорт Муромец. Здесь популярна Кодрянка, Геракл и Башкирский ранний, Русский ранний и «местный» сорт Загадка Шарова. В Сибири всем сортам виноградной лозы требуется обильная влагозарядка осенью и надёжное укрытие на зиму.

Видео: ранние сорта винограда для выращивания в Сибири

Recenzii despre grădinari

Am o podgorie EXTREME în acest sezon. Am udat tufișurile cu apă importată. Am udat doar de două ori, încerc să cresc struguri timpurii, fără să ud. În timp ce înflorește fără fertilizare, observ inflorescențe la soiurile noi plantate anul trecut (Velika, Tason, Transfigurare). Baikonur, Julian, Ayuta, Manichiura cu degetul, Zarya Nesvetaya, Cireșul negru - în funcție de rezultatele înfloririi, cele mai mari inflorescențe de Pink Early și Arcadia (în comparație cu Transfigurația, Libia, Descendentul Rizamat, Iulian) cresc într-un tranșeu, la aceeași vârstă ( forța de creștere este foarte diferită). Aceste specii coapte timpurii nu au eșuat niciodată.

Peter

La sfârșitul lunii iulie, orașul Kamyshin. Mă apropii de memoria Profesorului (mai precis, au mâncat deja jumătate din recoltă), în 5 zile vor fi Super Extra și Libia în același timp - înflorirea luxuriantă promite o recoltă bună, Delight este deja cu o nucșoară bună, iar transfigurarea a pictat și a atârnat pentru încă o săptămână și va fi gata. Chiar și Arcadia s-a înmuiat complet și cu zahăr decent, cred că au trecut cam 10-12 zile înainte de a se coace.

Evgeny Polyanin

Majoritatea soiurilor de maturare timpurie merită dragostea și respectul universal al viticultorilor experimentați pentru maturitatea timpurie și rezistența la bolile fungice ale viței de vie. Având câteva soiuri ultra-timpurii pe parcelă, vă puteți bucura de fructe de pădure suculente și parfumate la mijlocul verii. Abundența de soiuri de struguri foarte timpurii și o varietate de caracteristici de calitate deschid oportunități enorme atât pentru cultivatorii experimentați, cât și pentru grădinarii începători.

Recomandat

Plum Ageless Grade - Anna Shpet
2020
Zmeura neagră: cum să crească fructe de pădure dulce culoarea nopții? Descrierea și caracteristicile soiurilor de fructe negre
2020
Tăierea șoldurilor de trandafir în detaliu: de ce faceți acest lucru și cum să formați un tufiș frumos
2020