Strugurii nu se tem de îngheț: conceptul de rezistență la îngheț și caracteristicile cultivării unor astfel de soiuri

Strugurii sunt în mod inerent culturi iubitoare de căldură, provin din țări cu un climat favorabil. Cu toate acestea, viticultorii amatori vor să crească boabe însorite chiar în mijlocul Rusiei, în Urale, Siberia și Orientul Îndepărtat. Pentru aceasta, sunt crescute soiurile de struguri cu rezistență crescută la îngheț. Obținerea de culturi generoase de boabe dulci în condiții grele nu este dificilă, dar este util să cunoaștem complexitatea cultivării și îngrijirii strugurilor.

Conceptul de rezistență la îngheț al soiurilor de struguri

În ghidurile viticole, este dată definiția rezistenței la îngheț a unui soi. Rezistența la îngheț a strugurilor este capacitatea sistemului său vegetativ din perioada de iarnă de a rezista la scăderea temperaturii pentru o perioadă scurtă de timp la valorile indicate în caracteristicile soiului, fără a se deteriora sau cu o deteriorare minimă a ochilor unei trageri anuale. Pe scurt - aceasta este rezistența soiului la temperaturi negative negative. Aceasta înseamnă că, la o anumită temperatură scăzută, acele părți ale plantei care determină ulterior rodul fructelor și al culturii nu mor. Cu o scădere puternică puternică a temperaturii aerului în timpul iernii, mugurii (ochii) viței de vie se îngheață mai întâi, apoi coaja și cambiul lemnului plantei sunt deteriorate. Acest lucru se aplică în primul rând la răsadurile tinere de vârsta de unu și doi ani. O astfel de caracteristică ca rezistența la îngheț este determinată experimental pentru fiecare soi de struguri. Gradul de rezistență la îngheț este derivat pe baza rezultatelor observațiilor pe termen lung ale dezvoltării plantelor în condițiile stației experimentale. Acest indicator este o valoare nominală (standard). În condiții reale, uneori semnificativ diferite de favorabile, rezistența la îngheț a strugurilor este mai mică decât cea declarată.

Tabel: gruparea soiurilor de struguri în funcție de gradul de rezistență la îngheț

Numărul grupuluiRezistența la îngheț

soiuri

Temperaturi critice

deg. C

Temperatura minimă absolută

pentru o cultură obscură

deg. C

1Rezistent la îngheț-17-18-15
2Ușor rezistent la îngheț-19-20-17
3Duritate medie-21-22-19
4Rezistent la îngheț-23-24-21
5Rezistență crescută la îngheț-25-27-23

La temperaturi negative critice, este posibilă înghețarea a până la 50% din mugurii de fructe (ochii). Scăderea în continuare a temperaturii crește această cifră la 80%. Deteriorarea produsă de îngheț la răsadurile anuale, în care nu numai mugurii generativi, ci și înghețarea lemnului determină moartea întregului tufis. Indicele de rezistență la îngheț al unui soi este de o importanță fundamentală atunci când se cultivă struguri într-o cultură care nu acoperă. De regulă, acestea sunt formațiuni cu tulpini înalte, sub formă de altane, garduri înalte, arcade și arbori, unde mânecile strugurilor nu sunt îndepărtate din suporturi, ci iarna în aer liber.

Spre deosebire de rezistența la îngheț (rezistența plantelor fructifere la temperaturi negative negative), duritatea de iarnă caracterizează rezistența lor la suma factorilor nefavorabili (inclusiv temperaturile scăzute) pe timpul iernii. De regulă, majoritatea culturilor de fructe cu rezistență ridicată la îngheț sunt, de asemenea, foarte rezistente la iarnă.

Y. Trunov, profesor, doctor S.-kh. de stiinte

„Pomicultură”. Editura LLC KolosS, Moscova, 2012

Caracteristici ale cultivării soiurilor rezistente la îngheț

Succesul cultivării strugurilor în anumite condiții climatice depinde în mod critic de regimul de temperatură al acestei regiuni. Se știe că nevoia de căldură și zile însorite pentru diferite soiuri de struguri este semnificativ diferită. Temperaturile negative joase limitează brusc utilizarea soiurilor deosebit de solicitante de căldură. Dacă tufișurile de viță de vie sunt deteriorate de înghețuri severe, are loc moartea în masă. Cel mai ridicat grad de rezistență la îngheț se manifestă la plante în timpul stării de iarnă adâncă. Când treceți de la dormința organică la dormința forțată la sfârșitul iernii, și apoi la începutul sezonului de creștere, rezistența la îngheț a strugurilor scade. Înghețurile de primăvară de întoarcere afectează mugurii de flori sensibili la flori. Probabilitatea minimă de deteriorare a strugurilor prin îngheț este în timpul înfloririi mugurilor și înfloririi. Cel mai rezistent la îngheț este vița de vie. Spre deosebire de mugurii înfloriți și rădăcinile strugurilor, este capabil să reziste chiar și la înghețurile de douăzeci de grade. Dacă, ca urmare a vremii foarte severe, vița de vie este înghețată, primăvara crește noi lăstari de înlocuire din mugurii adormiți, iar tufișul este restabilit în timpul unui singur sezon de creștere.

Video: selectarea strugurilor - sfaturi pentru cultivatorii începători

Grija pentru struguri din soiuri rezistente la îngheț este practic aceeași cu grija soiurilor obișnuite. Ea constă în slăbirea solului direct sub tufișuri și în culoar, udare regulată, distrugerea buruienilor, formarea corectă și tăierea în timp util a tufișurilor și prevenirea bolilor fungice. În acest caz, alegerea soiului care este cel mai potrivit pentru condiții climatice specifice, timpul și locul de plantare a răsadurilor de struguri este de o importanță decisivă. În zonele de creștere a strugurilor de acoperire cu iarnă, strugurii trebuie să fie acoperiți cu materiale adecvate, care oferă protecție împotriva deteriorarii înghețului și a dezghețurilor bruște ale iernii. Puieții de struguri rezistenți la îngheț până la patru ani sunt supuși la adăpost obligatoriu pentru iarnă, indiferent de soiul de acoperire sau care nu acoperă.

Video: adăpost de zăpadă de podgorii

În ciuda faptului că soiurile rezistente la îngheț pot tolera înghețurile severe, ele necesită o anumită pregătire pentru iarnă. Strugurii scoși din spalier trebuie să fie așezați pe sol și, de preferință, pe scânduri, pâslă de acoperiș sau plăci de lemn. Apoi mânecile și vițelele sunt zdrobite cu ramuri de molid conifere, bucăți de spumă de polistiren, linoleum și acoperite cu agrofibră împăturită în mai multe straturi, iar deasupra cu o peliculă pentru a-l proteja de umiditate. Sub un zăpadă, un strugure adăpostit în acest fel a fost irosit în siguranță chiar și în înghețuri severe și îngheț. S-a stabilit experimental că 10 cm din înălțimea unui zăpadă păstrează strugurii zece grade de temperatură pozitivă.

De obicei, în jurul valorii de sfârșitul lunii octombrie, îmi scot strugurii de pe spalier, îi tai, lăsând mereu 3-4 vii mari și fiecare are 1 nod de substituție și 1 viță de rod fructificată. Îndepărtăm lăstarii slabi și strâmbi care provin de la rădăcină și taiem lăstarii care au proliferat și anul acesta la vița de rod fructificând, fără a lăsa cânepă. Lăstari vechi și stângaci, cu scoarța crăpată, care vine de la rădăcină, tăiați la bază. După ce am tăiat strugurele întreg, l-am întins pe pământ, apăsând vițelele cu bețișoare, astfel încât acestea să nu izvorească. Așa că așteaptă până în primăvară.

O. Strogova, grădinar cu experiență, Samara

Revista de gestionare a gospodăriilor, nr. 6, iunie 2012

Fructe numai la creșterea anului curent, tulpinile anuale au ajuns la maturitate - viță de vie. Prin urmare, lăstarii anuali stau la baza culturii. La începutul primăverii, puieții din al doilea an trebuie tăiați, astfel încât ramurile scheletice ale tufișului să înceapă să se formeze. Începând de la vârsta de trei ani, primăvara, lăstarii de struguri deschisi după iarnă sunt legați de suporturi pregătite în prealabil - spaliere. Tufele adăpostitoare se taie în două etape: toamna - înainte de adăpostirea tufișurilor înainte de îngheț și primăvara - după deschiderea tufișurilor înainte ca mugurii să se deschidă și începe vegetația. Când tăiați, lăsați atâția ochi (viitori lăstari roditori) care oferă un randament ridicat, fără a reduce rezistența tufișului. Numărul de ochi rămași după tuns se numește încărcarea bucșei.

Video: tăierea unui tuf de viță de vie

Tăierea strugurilor de soiuri care nu acoperă are caracteristicile sale proprii: tufișurile sunt tăiate în principal în perioada de toamnă-iarnă, la două până la trei săptămâni după căderea frunzelor și continuă toată iarna la temperaturi zero sau pozitive (+ 3–5 ° C) până la deschiderea mugurilor. Mânecile soiurilor neacoperite sunt fixate pe arcade, arbori, pereți ai clădirilor.

Soiuri de struguri timpurii rezistente la îngheț

În regiunile sudice, strugurii se pot coace fără pierderi până la jumătatea toamnei. Atunci când se cultivă această cultură în zonele cu o perioadă caldă suficient de scurtă și cu posibilitatea apariției înghețurilor timpurii de toamnă, timpul de la înflorire până la maturarea completă a culturii ar trebui redus la minimum. Prin urmare, soiurile zonate pentru regiunile Centru, Nord-Vest și Ural au un scurt sezon de creștere, rezistență crescută la îngheț și sunt considerate devreme și devreme. Aceste struguri includ struguri Krasa Severa, Muromets, Timur, Agat Donskoy, Talisman, Kodryanka și alții.

Tabel: struguri timpurii rezistenți la îngheț

nume

soiuri

regiune

cultivare

timp

maturizare

Dimensiunea și

greutate buchet

Fructele

(culoare, masă)

gust

fruct

îngheț

durabilitate

Rezistență la

boli

și dăunători

cosmonaut

(Negru devreme)

Central,

Pământul Negru Central

nord-vest

Foarte devreme

110 zile

medie,

200-400 g

Violet închis, 2, 5-4 gDulce, simplu, dulce,

fără aromă

-23 ° CSusceptibil la oidiu și mucegai, rezistent la putregaiul gri
Timur (alb)Central,

Pământul Negru Central

nord-vest

Foarte devreme

105-110 zile

mare,

400-700 g

Alb cu o nuanță de chihlimbar,

6–8 g

Dulce, ușor tarta, cu aromă de nucșoară-25 ° CRezistent la mucegai, putregai gri
Frumusețea Nordului

(Olga)

Pământul Negru Central, Belarus, UcrainaFoarte devreme

110 zile

medie,

300-500 g

Alb cu o nuanță roz,

3-5 g

Dulce și acru, plăcut revigorant-25-26ºSSusceptibil la oidiu și mucegai, rezistent la putregaiul gri
CodreancaVolga inferioară, Ural,

Nordul Caucazian, Belarus

Foarte devreme

110–118 zile

mare,

400-600 g (poate fi de până la 1, 5 kg)

Violet închis cu un strat de ceară

6–8 g

Dulce, armonios,

foarte suculent

-23 ° CRezistență cuprinzătoare la bolile majore
MurometsVolga inferioară, Ural,

Nordul Caucazian, Ucraina

Foarte devreme

105–115 zile

medie,

până la 400 g

Violet închis cu o nuanță albăstruie

4-5 g

dulce,

simplu,

armonios

-25-26ºSSusceptibil la oidiu, rezistent la mucegai
Rusbol

(stafide Mirage)

Central,

Pământul Negru Central

Volga de mijloc,

Bielorusia

mai devreme,

115–125 zile

mare,

400-600 g (poate fi de până la 1, 0-1, 5 kg)

Auriu deschis, translucid,

3-4 g

Dulce, suculent, cu o ușoară aromă musculoasă-25 ° CRezistență ridicată la bolile fungice și putregaiul cenușiu
Agate DonskoyUral,

Caucazianul de Nord

mai devreme,

115-120 zile

mare,

400-600 g

Albastru închis cu un strat de ceară

4-6 g

Plăcut, simplu, dulce, inodor-26ºSRezistență ridicată la mucegai și putregai gri
mascotă

(Kesha-1)

Central,

Pământul Negru Central

nord-vest

Mi-e devreme

125–135 zile

Foarte mare

800–1100 g

Alb cu o nuanță de chihlimbar,

cu o acoperire de ceară

12–16 g

Armonos dulce și acru, cu aromă de nucșoară-25 ° CRezistență ridicată la bolile fungice și putregaiul cenușiu

Majoritatea soiurilor timpurii sunt caracterizate de:

  • productivitate ridicată a tufelor;
  • bun gust de fructe;
  • auto-polenizare (din cauza florilor bisexuale);
  • maturarea completă a viței de vie;
  • universalitatea utilizării (proaspete și în sucuri, băuturi, vinuri).

Strugurii soiului Talisman au flori de același tip (femelă), prin urmare, pentru polenizare are nevoie de soiurile polenizante corespunzătoare.

Galerie foto: caracteristici ale diferitelor soiuri de struguri timpurii

Strugurii Krasa Severa au o perioadă de maturare foarte timpurie și sunt cunoscuți ca medicamente datorită conținutului ridicat de acid folic (vitamina B9)

Varietate Cosmonautul este susceptibil la mucegai și oidiu, este necesar tratament fungicid

Acest strugure se remarcă pentru gustul său rafinat dulce, cu o notă de astringență și o nucșoară

Datorită clusterelor mari, soiul Kodryanka aparține celor mai performante

Spre deosebire de majoritatea soiurilor timpurii, strugurii Talisman au flori de tip feminin funcțional și au nevoie de polenizare suplimentară cu alte soiuri.

Când se cultivă acest soi în regiunile Caucazului de Nord și Volga Inferioară, nu este necesar un adăpost de protecție pentru iarnă

În ciuda asemănării deosebite a caracteristicilor, soiurile timpurii au o serie de diferențe. De exemplu, conținutul ridicat de acid folic din fructe de pădure a adus gloria medicinală a strugurilor Krasa Severa. Strugurii diferă, de asemenea, prin rezistența lor la bolile fungice și nevoia de protecție în timpul iernii. Soiurile cu sensibilitate la mucegai sau oidiu trebuie tratate cu preparate fungicide în perioada de creștere. Momentul și frecvența procesării depind de soiul special de struguri.

Având în vedere gradul relativ ridicat de rezistență la îngheț, în zonele de la sudul zonei Pământului Negru Central, strugurii pot fi cultivați în cultura care nu acoperă. Cu toate acestea, în cazul iernilor cu zăpadă sau a gerurilor foarte severe, tufișurile au nevoie de adăpost pentru a evita înghețarea mugurilor de flori și a lemnului. Acest lucru este valabil în special pentru plantele tinere, în care grosimea capacului copac al viței de vie și mâneci este insuficientă.

Video: soiuri timpurii pentru regiunea Moscova și regiunea Nord-Vest

Soiuri de struguri cu rezistență crescută la îngheț

Datorită lucrărilor de reproducere activă, zona pentru cultivarea strugurilor rezistenți la îngheț s-a extins semnificativ spre regiunile nordice, iar acum granița pentru cultivarea sa se desfășoară pe linia Smolensk-Tver-Ivanovo-Kazan-Ufa. Cele mai rezistente soiuri de îngheț sunt Northern Early, Platovsky, Crystal, Zilga, Korinka Russian, Memory of Dombkovskaya. Strugurii acestor soiuri rezistă la îngheț de la -28 ° C la -32 ° C. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că atunci când sunt cultivate în zone mai nordice, tufișurile necesită un adăpost bun pentru iarnă. În zonele cu ierni blânde, în absența fluctuațiilor puternice ale temperaturii pe timpul iernii, strugurii nu pot fi acoperiți sau se poate face un adăpost foarte ușor.

Struguri Amintirea Dombkowska este recomandată pentru cultivarea în grădinile casnice, ca soi de masă cu un randament ridicat, cu fructe de pădure cu un gust armonios minunat, colectate în ciorchine mari mari cu o greutate de până la 370 g

Soiul de masă Pamyat Dombkovskoy aparține grupului intestinului (fără semințe). Strugurii sunt foarte maturi, sezonul de crestere este de 110-111 zile. Tufele sunt viguroase, au flori bisexuale și sunt polenizate independent. Productivitatea este foarte mare, în medie 8, 5–9 kg / bucșă. În caracteristicile soiului, rezistența la îngheț este declarată până la minus douăzeci și opt grade, cu toate acestea, se recomandă adăpostirea strugurilor pentru iarnă. Rezistența crescută la boli și dăunători este unul dintre principalele avantaje ale soiului. Dezavantajele includ supraîncărcarea periodică a tufelor din ciorchine. Aceasta provoacă mărunțirea fructelor de pădure și scăderea suculenței acestora. Toate aceste calități vă permit să cultivați struguri Pamyat Dombkovskoy în toată Rusia.

Înregistrări recente În aprilie, prelucrez trandafiri, astfel încât să nu apară dăunători asupra frumuseților mele

5 plante japoneze care se înrădăcinează bine în Rusia Centrală

Cum protejez răsadurile de pisicile mele curioase

Soiul de struguri Platovsky este cunoscut în principal pentru nepretenția sa în cultivare și dă randamente consistente chiar și în condiții meteorologice nefavorabile.

Principalele caracteristici ale soiului de struguri Platovsky:

  1. Este cultivat în principal ca soi tehnic.
  2. Recoltarea se matura repede, în 110-115 zile.
  3. Boabele sunt foarte suculente, cu un gust armonios și conținut ridicat de zahăr (21, 3%).
  4. Productivitatea este de la 3, 5 la 5 kg per bucșă.
  5. Rata de creștere a tufișurilor este medie, soiul este auto-polenizat.
  6. Are o rezistență ridicată la îngheț (-29 ° C), prin urmare, în regiunea Caucazului de Nord este adesea cultivată în cultura care nu acoperă.
  7. Are rezistență crescută la boli fungice și imunitate la filoxeră.
  8. Una dintre cele mai bune soiuri pentru prepararea vinurilor uscate de înaltă calitate.

Video: soi de struguri Platovsky

Recoltarea strugurilor TSHA timpurie se coace foarte devreme, în 110–115 zile. Strugurii din acest soi nu se disting prin mărimile lor speciale: pe tufișurile de dimensiuni medii de greutate medie, fructele de pădure (aproximativ 2 g) sunt culese în ciorchini de mărime medie (greutate 75–90 g). De obicei, un tufiș dă aproximativ 3, 5 kg de fructe. Florile sunt bisexuale, deci nu este nevoie de polenizare suplimentară. Soiul are o rezistență scăzută (la nivel de 40-60%) la boli fungice și dăunători (afectate de un acarian păianjen). Rezistența la îngheț a strugurilor este reglată la -28 ° C. Dar, având în vedere că soiul are o toleranță la cultivare în toate regiunile Federației Ruse, în regiunile nordice pentru iarnă este nevoie de adăpost ușor.

Datorită gustului bun al fructelor de pădure cu prezență de aromă de ananas, soiul TLCA timpuriu este utilizat ca universal, pentru consumul proaspăt și pentru procesarea în sucuri, compoturi și vin

Sunt de remarcat soiurile de struguri care cresc cu succes și dau roade în Siberia: Perle Saba, Rusven, Amirkhan, Aleshenkin, Arkady. Și aceasta nu este o listă completă de soiuri care se coacă în climă aspră, cu veri scurte și ierni lungi, foarte reci. Astăzi, strugurii, care până de curând erau considerați cultura pur sudică, și-au luat cu fermitate locul în grădinarii sibieni.

Video: caracteristici ale soiurilor rezistente la îngheț pentru Siberia

Având în vedere condițiile specifice ale Siberiei, pentru plantare se folosesc soiuri extra-timpurii și timpurii. Tehnologia agricolă pentru cultivarea strugurilor din această regiune are propriile sale caracteristici. În ciuda rezistenței ridicate la iarnă și la îngheț, tufele în timpul iernii pot fi deteriorate de ger. Prin urmare, strugurii în condiții sibiene sunt cultivate fie în tranșee, fie pe creste înalte, cu încălzirea obligatorie a găurilor și rădăcinilor. Cu toate acestea, astfel de condiții extreme au o latură pozitivă: nici bolile, nici dăunătorii nu afectează strugurii. Prin urmare, nu sunt necesare pesticide și cultura crește ecologic. Cele mai multe dintre aceste soiuri de struguri au boabe foarte gustoase, parfumate și frumoase, adunate în ciorchini mari. Datorită caracteristicilor soiurilor, vița are timp să se coacă, iar strugurii pleacă în siguranță pentru iarnă.

Soiuri de struguri care nu acoperă

Soiurile de struguri, a căror caracteristică principală este rezistența foarte mare la îngheț (până la -40ºС), se numesc neacoperitoare sau arbore. Majoritatea acestor soiuri sunt imune la mucegai, oidiu și putregai gri. Boabele au dimensiuni și gust inferioare fructelor soiurilor de acoperire (europene), dar acest dezavantaj este compensat de capacitatea de a folosi tufișuri pentru a umbri arbori, colțuri de odihnă. Scopul principal al neacoperirii soiurilor de struguri este tehnic, pentru producerea de vin și băuturi.

Datorită colorației intense a fructelor de pădure și a unui conținut ridicat de zahăr, vinurile de înaltă calitate sunt obținute din struguri din acest soi

Soiul nordic Saperavi este tehnic și este utilizat mai ales în vinificație. Recoltarea se întărește la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie. O caracteristică distinctivă a soiului este aceea că periile coapte nu se prăbușesc în 20-25 de zile. Boabele sunt foarte suculente, cu un conținut ridicat de zahăr (17-20%), dar mici, cu o greutate de 0, 8–1, 2 g. Gustul boabelor este un gust „isabile” specific, care se apreciază la fabricarea vinului. Clusterele au dimensiuni mici, în medie, greutatea unei pensule este de aproximativ 100 de grame. Având flori bisexuale, soiul este auto-polenizat. În cultura care nu acoperă, mânecile și vița de vie din Saperavi Severny sunt capabile să reziste la înghețuri până la -30ºС.

O tentă plăcută de căpșuni în gustul strugurilor Alpha și o aciditate echilibrată îl fac indispensabil în fabricarea vinurilor uscate

Strugurii Alpha sunt cunoscuți ca fiind unul dintre cei mai buni din vinificație. Fructele mici cu gust acru sunt colectate în ciorchine de mărime medie și greutate (până la 200 g). Pe tufișurile înalte, recolta se înmulțește la 140-145 de zile de la înflorire. Soiul este autofertil, bolile fungice și dăunătorii nu sunt practic deteriorați. Rezistența ridicată la îngheț până la -40 ° C vă permite să cultivați struguri din acest soi fără adăpost, sub formă de arcade și arbori, pentru decorarea pereților. Chiar și fructele de pădure ușor înțelese de un ger nu își pierd gustul și prezentarea.

Înălțimea și rezistența foarte bună la îngheț combinată cu un gust interesant de fructe de pădure fac posibilă cultivarea acestui strugure atât ca decor pentru un foișor, cât și ca o delicioasă

Soiul de struguri Dvietis zila a fost selectat în Letonia pentru regiunile cu condiții meteorologice dificile în timpul iernii. Tufele sunt rezistente la temperaturi negative până la -40 ° C, în timp ce sistemul de rădăcini de struguri rezistă la înghețarea solului la minus zece grade. Deși boabele acestui strugure sunt mici, au un gust foarte armonios, cu o aromă uimitoare de căpșuni. Buchete de dimensiuni medii cu o masă de până la 150 de grame se maturizează în patru luni. Soiul se distinge printr-o productivitate suficient de ridicată pentru o cultură care nu acoperă - 10-15 kg de fructe sunt obținute dintr-un tufiș. Calitățile bune de gust ale boabelor oferă soiului Dvietis zila cu versatilitate în utilizare. Datorită florilor bisexuale, tufele sunt autopolenizate și pot fi utilizate pentru polenizarea donatorilor cu struguri cu flori feminine funcționale de soiuri adecvate de la mijlocul timpului. Strugurii sunt foarte ușor sensibili la deteriorarea cauzată de boli și dăunători.

Video: trecere în revistă a soiurilor de struguri care nu acoperă iarna

Soiuri rezistente la îngheț în Ucraina

Pentru cultivarea în Ucraina, se folosesc toate soiurile rezistente la îngheț, care au fost testate cu succes pentru condițiile zonei de mijloc din Rusia și Belarus. Cele mai cunoscute struguri includ struguri Arcadia, Perle Saba, Bako, Kiev timpuriu, Platovsky, Muscat Delight, Agat Donskoy, Nadezhda AZOS și o serie de alte soiuri. Majoritatea acestor struguri de struguri de maturare timpurie și medie, auto-polenizând, au un randament ridicat în combinație cu gustul minunat al fructelor de pădure. Rezistă la boli fungice și tolerează bine înghețurile la -25-30 ° C.

Video: soiuri de struguri pentru cultivare în regiunea Kiev

Soiurile tehnice de struguri sunt foarte populare printre mulți grădinari ucraineni: Cristal, Lydia, Isabella, Cadou de Magarach. Datorită climatului destul de blând în majoritatea regiunilor Ucrainei, acest struguri este cultivat în principal în cultura care nu acoperă.

Video: Struguri de cristal care nu acoperă

Climatul regiunilor estice ale Ucrainei în condiții meteorologice este cel mai în concordanță cu clima din regiunea Caucazului de Nord din Rusia. Acesta este un factor determinant atunci când alegeți soiurile de struguri pentru cultivare în aceste zone. Cel mai adesea, aici se cultivă soiuri de maturare timpurie și medie. Iernile instabile ale Donbass cu dezghețuri dese, și uneori înghețuri severe, dictează necesitatea de a utiliza în principal soiurile acoperitoare. Deși soiurile care nu acoperă sunt cultivate cu succes în cultura pereților.

Video: o trecere în revistă a soiurilor de struguri timpurii din regiunea Luhansk

Cabana noastră de vară este situată în regiunea Donetsk. Solurile noastre sunt bune, fertile, dar natura își arată adesea îngroșările. Apoi, în aprilie, vântul de est va aduce o furtună de praf, apoi zăpada în mijlocul iernii se va topi practic, apoi va îngheța în timpul zilei și totul este acoperit cu gheață. Solul de pe site-ul nostru, deși fertilizat, dar cu predominanță de nisip, prin urmare, în timpul înghețurilor severe îngheață suficient de adânc. Mai ales greu în astfel de condiții este strugurele. Dacă în timpul iernii a fost zăpadă mică și s-au lovit înghețuri severe, atunci sistemul său rădăcină îngheață. Iar în caz de îngheț, rădăcinile se sufocă pur și simplu fără aer. Avem o podgorie mică, cresc mai multe tufe de suvenir Odessa, Arcadia și Agate Donsky. Agata este cea mai iubită din familia noastră. Pretențioasă în îngrijire, foarte productivă și rezistentă la răni. Pe lângă Agate, acoperim toate celelalte tufișuri pentru iarnă. Și acest strugure tolerează perfect iernile Donetsk datorită rezistenței mari la îngheț. Dar, uneori, rădăcinile suferă de îngheț, fructele de pădure sunt mai mici, vițele sunt slab dezvoltate și tufișurile trebuie să se recupereze mult timp. Acum patru ani, am decis să plantăm mai multe tufe din soiul nostru preferat. În revista de grădinărit am citit cum celebrul viticultor Yu.M. Chuguev crește struguri pe creste înalte. Și a decis să efectueze un experiment cu strugurii ei. Primăvara pentru plantare, am săpat o șanț lungă de 4 m și o adâncime de aproximativ 0, 3–0, 4 m. Pe fundul șanțului s-au turnat mai multe găleți, s-a așezat compostul deasupra nivelului șanțului și un strat de sol fertil cu îngrășământ complex. Puieții au fost plantați în gropi pregătite (au fost cumpărați cu un sistem de rădăcini închise) și au turnat sol de grădină până la o înălțime de aproximativ 20 cm. Movila alungită rezultată a fost mulată cu humus. În timpul verii, au avut grijă de tufișuri, ca de obicei pentru strugurii tineri. Au fost adăpostiți cu grijă pentru iarnă, iar „noii noștri” s-au irosit bine. În general, în primii trei ani de la plantare, am crescut struguri tineri în conformitate cu sistemul clasic, cu udare, cultivare, buruieni pentru buruieni și adăpost pentru iarnă. Și deja în al treilea an ne-a mulțumit cu clustere bune. Toamna trecută, am lăsat Agata într-un pat înalt, fără adăpost. La începutul lunii martie a acestui an, am mers pe site-ul nostru pentru a ne vizita animalele de companie. Judecând după starea viței de vie, strugurii au răsturnat perfect. Deși iarna anului 2017 a început târziu, la sfârșitul lunii decembrie a căzut doar prima zăpadă. Și în perioada ianuarie-februarie au fost mai multe dezghețuri, urmate de îngheț și formarea unei cruste de gheață pe pământ. Deci putem spune că experimentul a avut succes și metoda cultivării strugurilor pe un pat înalt în condițiile noastre și-a dovedit eficacitatea.

opinii

Cele 2 tufișuri ale lui Bako au funcționat de mulți ani, nimeni nu l-a adăpostit, nimeni nu a avut grijă de el și a crescut spontan și dă roade în fiecare an. Doar păsările nu-i dau pace, dar nu vor mânca nimic urât.

Vladimir, orașul Poltava

Sunt absolut sigur că Hybridul Alb, Lyubava, Victoria, Albul Moscovei, Agat Donskoy vor iarna fără pierderi. Cu mult mai rău iernează Kesha și Muscat Muscat, în fiecare an, cu o recoltă decentă. Delight îngheață. Cadoul Zaporozhye arată mult mai bine. Acestea sunt rezultatele a zeci de ani de observație, au fost ierni și mai proaste decât actuala.

Vladimir Timok1970, regiunea Ivano-Frankivsk

Всем рекомендую Гибрид Белый. Вкус великолепный мускатный, очень сладкий. Сорт устойчив к растрескиванию и загниванию. Морозостойкий -30. Выращиваю 10 лет и всегда великолепный результат. Единственный недостаток — мелкие ягоды. Из новых очень хороши Любава и Московский Белый. У меня все они неукрывные в горном регионе в Карпатах 400 м над уровнем моря. Думаю, что по всей Украине можно выращивать без проблем.

Владимир Timok1970 Ивано-Франковская обл.

Большой выбор сортов винограда с высокой морозостойкостью и хорошими характеристиками качества позволяет виноградарям даже в регионах со сложными климатическими условиями выращивать эту культуру и осваивать новые сорта.

Recomandat

7 plante de interior care aduc fericire și bogăție în casă
2020
Ceapa devine galbenă? Nu dispera!
2020
Căpșuni timpurii pentru Rusia, Belarus și Ucraina: descrierea și caracteristicile soiurilor
2020