Umplutură albă de tomate - un soi vechi binemeritat

Orice legume de maturare timpurie sunt foarte populare. Până în prezent, un număr imens de soiuri și hibrizi de roșii au fost crescute, dar umplutura albă de roșii, cunoscută de mai bine de jumătate de secol, este încă plantată în mod activ de grădinari. Acest lucru se datorează nepretenția sa și rezistența ridicată la înclinațiile meteorologice.

Descrierea soiului Umplutură albă, caracteristicile sale, regiunea de cultivare

Umplutura albă de tomate a fost lansată în anii '60. în Kazahstan la stația experimentală numită după V. I. Edelstein pe baza soiurilor Victor Mayak și Pușkinski. Scopul crescătorilor a fost de a crea o varietate timpurie cu un randament ridicat pentru orice condiții climatice, iar în 1966, un produs al muncii lor, numit „Umplutură albă 241” a fost introdus în Registrul de stat al realizărilor selecției din țara noastră. În tot acest timp este activ cultivat atât de rezidenții verii, cât și de întreprinderile agricole organizate.

Acesta este un soi universal potrivit pentru cultivare atât în ​​sere cât și în solul neprotejat din diferite regiuni climatice. Doar la nivel oficial de către Registrul de Stat al Federației Ruse este recomandat pentru șapte zone: Nord, Nord-Vest, Central, Volga-Vyatka, Pământul Negru Central, Volga Mijlociu și Vestul Siberiei. Astfel, cea mai mare cantitate albă poate fi cultivată atât în ​​sudul, cât și în nordul țării noastre. Acest lucru se datorează rezistenței sale ridicate la frig, secetă și alte dezastre naturale.

Arbust de tomate Umplerea albă este scăzută, dar puternică, datorită rizomului puternic, răspândindu-se în toate direcțiile. Înălțimea maximă a tufișului este de la 50 cm (în pământ deschis) la 70 cm (într-o seră). Planta este un tip determinant, nu necesită grătar. Ramificarea tufelor este medie, numărul frunzelor este mic. Frunzele în sine sunt de culoare verde obișnuită, de dimensiuni medii, fără franjuri, ondularea lor este scăzută.

Tufele de umplutură albă nu necesită jartiere, dar uneori se nasc atât de multe fructe încât grădinarii ajută tufișul să nu cadă

Soiuri Umplutură albă coapte devreme, primele fructe sunt gata de utilizare la 100 de zile după semănatul semințelor. Aproximativ o treime din fructe se coacă în prima săptămână, fructificarea suplimentară este extinsă. În general, dintr-un tufiș, randamentul este de aproximativ 3 kg, în seră este puțin mai mare.

Prima inflorescență în roșiile acestui soi se formează după a 6-a sau a 7-a frunză, următorul după alte 1 sau 2. În fiecare inflorescență se nasc de la 3 la 6 fructe. Fructele se țin ferm de tufișuri, nu cad pe cont propriu, chiar și după maturare completă. Greutatea fătului este în medie de aproximativ 100 g, este netedă, uneori ușor nervoasă, rotunjită. Fructele complet coapte sunt vopsite în roșu aprins, dar îl dobândesc prin faza de culoare albicioasă. În interior, roșiile roșii coapte conțin de la 5 la 12 cuiburi de semințe.

Asta nu înseamnă că fructele au un gust deosebit. Calitățile gustului sunt caracterizate ca fiind bune, roșiile sunt destinate consumului proaspăt, numirea conform Registrului de stat al Federației Ruse este salata. Au o aciditate plăcută, emană aroma obișnuită de roșii. Cu un randament ridicat, fructele în exces pot fi păstrate, sunt potrivite pentru prepararea pastei de roșii. Bine tolera transportul, rezistent la fisurare.

De ce, de mai bine de 50 de ani, odată cu abundența de noi soiuri, umplutura albă este la cerere de grădinari. Aparent, o combinație de factori joacă un rol aici: randament ridicat, împreună cu maturarea timpurie, buna comercializare a fructelor, rezistența la frig și boli, ușurința de cultivare. Soiul dă randamente bune în anii uscați și răcoriți.

Video: caracteristic umpluturii albe de tomate

apariție

Fructele de roșie Umplutura albă au o formă clasică de roșii, sunt aliniate, în formă coaptă au culoarea roșie de obicei strălucitoare. Cu toate acestea, într-o stare necoapte, culoarea este decolorată, deși roșiile sunt deja destul de comestibile.

Fructe de roșii coapte Umplere albă - netedă, roșie, ca jucăriile

În același timp, un număr mare de roșii cu diferite culori pot fi pe tufiș, ceea ce creează impresia unui pom de Crăciun.

Când primele fructe sunt aproape coapte, restul poate fi atât verde cât și alb

Avantaje și dezavantaje, caracteristici, diferențe față de alte soiuri

Ca orice alt soi, roșia cu umplutură albă are avantaje și dezavantaje, însă faptul că concurează cu succes cu multe soiuri și hibrizi noi indică faptul că are mai mulți avantaje decât contra. Avantajele evidente ale soiului includ:

  • nepretenție la condițiile de creștere;
  • adaptabilitate la diverse condiții meteorologice;
  • mare, pentru o varietate timpurie, randament de fructe frumoase de dimensiuni medii;
  • transportabilitatea culturilor;
  • universalitatea de utilizare;
  • gust bun și aromă puternică;
  • maturarea prietenoasă a unei părți a culturii și extinderea alteia;
  • rezistență la înghețuri mici.

Dezavantajele sunt:

  • rezistență medie la boli;
  • prezentarea nedescrisă a fructelor complet coapte;
  • gust „pentru toată lumea”: nu toată lumea adoră dulceața caracteristică a acestui soi.

Transportabilitatea fructului este asociată cu o astfel de caracteristică ca o piele foarte densă. Fiind un plus din punct de vedere al conservării roșiilor, acest fapt, poate, introduce o conotație negativă în caracteristicile de consum (gust) ale fructului.

Numele "umplutură albă", complet potrivit pentru mere din acest soi, în cazul roșiilor este perplex. La urma urmei, fructele complet coapte („turnate”) au culoare roșie și trec prin stadiul de colorare albă în timpul procesului de maturare.

Soiul dă roade bine în toate condițiile meteorologice, dar în cazul fluctuațiilor puternice ale temperaturilor zilnice, probabilitatea de a crăpa fructul este încă mare. Prima parte a recoltei, de regulă, este excelentă, însă succesul maturarii fructelor rămase depinde deja foarte mult de vreme.

Fără să pun la îndoială nepretenția soiului, vreau să mă argumentez cu afirmații despre gustul excelent al roșiilor. Există multe soiuri care nu sunt aproape inferioare Bulkului alb în nepretenție, dar care dau, după părerea autorului acestor rânduri, fructe mai gustoase. Acest soi, în special, este tomata Betta. Se coacă mult mai devreme decât umplutura Albă, dă fructe în roșii ușor mai mici, dar frumoase și gustoase. La părăsire este nepretenție, precum și umplutură albă. Deși, desigur, „gust și culoare ...”. Probabil, alți grădinari vor numi o mulțime de alte soiuri foarte demne.

Video: roșii umplutură albă pe tufișuri

Caracteristici de cultivare și plantare de roșii

În ciuda faptului că umplutura albă de tomate este foarte nepretențioasă, are toate regulile tehnologiei agricole aplicabile plantării și cultivării oricărui alt soi de roșii, nu există caracteristici semnificative în acest sens. Numai în sud, acest soi de roșii este cultivat prin însămânțarea directă a semințelor în grădină și chiar atunci, dacă nu doriți să obțineți o recoltă mai timpurie. Practic, povestea începe întotdeauna cu răsaduri în creștere și începe să semănăm semințe în cutii sau ghivece în martie.

Data specifică a începerii răsadurilor depinde de regiune și dacă intenționează să obțină o cultură într-o seră sau un sol neprotejat. După două luni, răsadurile vor trebui transplantate în grădină, iar până atunci solul ar fi trebuit să se încălzească până la cel puțin 14 ° C, iar temperatura aerului ar trebui să fie cel puțin la același nivel. Prin urmare, pe banda de mijloc, însămânțarea ar trebui să fie făcută nu mai devreme de jumătatea lunii martie, în regiunea Volga de Jos aceasta se poate face cu câteva săptămâni mai devreme și, de exemplu, în regiunea Urals - doar în ultimele zile ale lunii.

Procesul de creștere a răsadurilor constă în următoarele etape.

1. Pregătirea semințelor. Etapa include:

- calibrare (agitație de semințe într-o soluție de 3% clorură de sodiu): semințele pop-up nu trebuie plantate;

- dezinfectare (scăldat timp de 20-30 minute într-o soluție întunecată de permanganat de potasiu, urmată de spălare cu apă curată);

Înregistrări recente În aprilie, prelucrez trandafiri, astfel încât să nu apară dăunători asupra frumuseților mele

5 plante japoneze care se înrădăcinează bine în Rusia Centrală

Cum protejez răsadurile de pisicile mele curioase

- înmuiere și germinare: semințele sunt așezate pe o cârpă umedă și păstrate la cald până când apar rădăcini mici;

- intarire: pastrarea semintelor lipicioase timp de 2-3 zile la frigider.

Semințele albe de umplutură sunt la fel ca alte soiuri și sunt pregătite pentru semănat în același mod

2. Pregătirea amestecului de sol. Cea mai bună compoziție este un amestec de cantități egale de sol bun de grădină, turbă și humus. Puteți adăuga puțin cenușă (o mână pe o găleată). Un amestec bine amestecat trebuie vărsat cu o soluție slabă de permanganat de potasiu. Cu toate acestea, solul poate fi cumpărat și în magazin, nu trebuie să fie pregătit special.

Dacă se crește o cantitate mică de răsaduri, este mai bine să cumpărați sol gata

3. Plantarea semințelor într-o cutie. Stratul de sol din cutie trebuie să fie de cel puțin 5 cm, semințele sunt semănate în caneluri bine vărsate până la adâncimea de 1-1, 5 cm, lăsând o distanță de 2-3 cm între ele.

Semănatul semințelor pe rând este ușor: sunt destul de mari

4. Urmărirea temperaturii. După 4–8 zile, răsadurile vor apărea într-o cutie acoperită cu sticlă la temperatura camerei, temperatura este redusă de urgență la 16–18 ° С, iar noaptea –– 2–3 grade mai mică. Iluminare - maximă. După câteva zile, temperatura este readusă la nivelul inițial.

Dacă nu coborâți temperatura imediat după apariție, după câteva zile răsadurile pot fi aruncate

5. Alegerea. În faza a două frunze reale, răsadurile sunt plantate în ghivece separate sau într-o cutie mai spațioasă, cu o distanță de cel puțin 7 cm unul de celălalt.

Scopul alegerii este de a oferi fiecărui tufiș o suprafață suficientă de alimentare

În procesul de cultivare a răsadurilor, este udat moderat, iar dacă încetează să crească, acestea sunt hrănite de 1-2 ori îngrășământ mineral complet, conform instrucțiunilor. Cu 2 săptămâni înainte de debarcare în sol, ieșiți periodic la balcon, obișnuit cu aerul curat. Spre deosebire de multe soiuri de roșii, nu trebuie să ne așteptăm ca tufe mari să crească în două luni: răsadurile de umplutură Albă cresc rar până la o înălțime de 20 cm, acest lucru nu este necesar. Ar trebui să fie coase, cu o tulpină groasă. Ei bine, dacă la momentul plantării în sol pe muguri de răsaduri sau chiar au apărut primele flori.

Plantarea într-un pat de răsaduri de roșii Umplerea albă se realizează odată cu apariția căldurii reale. Locul trebuie să fie bine luminat și închis de vânturile reci. Este recomandabil să pregătiți grădina toamna, adăugându-i tot felul de îngrășăminte. Roșiile nu necesită doze ultra-mari de organice, dar le plac nivelurile ridicate de fosfor. Prin urmare, nu mai mult decât o găleată de gunoi de grajd bine putrezit, o mână de cenușă de lemn și, în mod necesar, 30 - 40 g de superfosfat se adaugă la 1 m2.

Umplutura albă poate fi plantată destul de dens, până la 10 plante la 1 m2. Din fericire, nu are nevoie de grâu, dar în sere această roșie este uneori legată, pentru că acolo tufișurile cresc mai înalte, iar economisirea de spațiu necesită să nu se „împrăștie”. Aterizare normală:

  1. Pregătesc o bucată de gaură conform schemei alese, se poate adăuga puțină îngrășământ local în fiecare godeu (de exemplu, o linguriță de azofoska și o jumătate de pahar de cenușă). Îngrășămintele sunt amestecate cu sol și udate.

    Aplicarea cenușii sub fiecare tufiș contribuie la supraviețuirea rapidă a răsadurilor și la creșterea intensivă

  2. Îndepărtați cu grijă tufișurile dintr-o cutie sau ghivece cu o bucată de pământ și plantați-le în găuri, adâncind până la frunzele de cotiledon. Întrucât inundația Albă nu crește în stadiul de răsad cu o tufă înaltă, aproape niciodată nu trebuie să fie plantată în mod oblic.

    Răsadurile bune nu trebuie să fie aprofundate

  3. Plantările se udă cu apă caldă (25-30 ° C) și se mulează ușor solul din jurul tufișurilor.

    Puteți uda răsadurile dintr-o cană, dar este mai bine să nu înmuiați din nou frunzele

Grija pentru Bulk Alb nu este complicată. Acesta constă în udare, slăbirea solului cu îndepărtarea buruienilor și cu câteva fertilizări. Este de dorit să efectuați udare seara cu apă încălzită la soare. Cantitatea maximă de umiditate este necesară imediat după înflorire, dar imediat ce cea mai mare parte a fructului crește la o dimensiune normală și începe să se coloreze, udarea trebuie oprită pentru a evita crăparea roșiilor.

Primul pansament poate fi efectuat la două săptămâni după transplantarea răsadurilor, al doilea - încă două săptămâni mai târziu. Orice îngrășământ disponibil este adecvat: atât organic cât și mineral. Cea mai bună opțiune este un amestec: se adaugă 20 g de superfosfat la un litru de mulleină și se insistă într-o găleată de apă timp de o zi. Această găleată este suficientă pentru 10-15 tufișuri.

Umplutura albă nu necesită formarea obligatorie a unui tufiș, dar uneori cu o creștere excesivă (ceea ce se întâmplă din excesul de nutriție cu azot) este un mic stepson. În acest caz, nu îndepărtați toți pașii, prindeți-i doar pe cei care nu sunt în mod clar. Cu cât este mai curând efectuată această procedură, cu atât mai bine.

Datorită maturării precoce a fructelor, umplutura albă este foarte rar expusă la boli fungice, deci nu este stropită aproape niciodată. În cazul vremii răcoroase și umede prelungite, se recomandă efectuarea unui tratament preventiv cu remedii populare, de exemplu, infuzie de solzi de ceapă. Dintre substanțele chimice, este indicat să folosiți doar cele mai „inofensive”, de exemplu, Ridomil sau Fitosporină.

opinii

Am încercat umplerea Albă. Am fost încântat! Roșie adevărată. Nu se poate compara nici o cireșă. Anul viitor voi crește roșii adevărate.

ventrilica

Plantat umplutură albă acum doi ani. Nu am avut niciuna. De atunci, este păcat să le ia locul.

fiere

Productivitatea este puțin mai mică decât soiurile și hibrizii moderni similari. Personal, folosesc acest soi de numai doi ani, dar am știut-o încă din copilărie. Soiul este destul de antic, crescut în URSS la mijlocul secolului trecut. În rezidenții sovietici de vară a fost unul dintre cele mai populare soiuri

"Algama"

Grad vechi dovedit. Soiul este foarte timpuriu. Am plantat-o ​​foarte mult timp. Acum am 8 soiuri de roșii care cresc pe pervaz, inclusiv umplutură albă. Complet nepretențioase, nu este nevoie de stepchild, udare, udare și puțin pansament.

Tanya

Umplutura albă de tomate este cunoscută de mai bine de jumătate de secol și este încă în cușca soiurilor de maturare timpurie în multe grădinari din Rusia și în mai multe state vecine. Acest lucru se datorează nepretenția și productivitatea bună. Se poate adapta la orice condiții meteorologice și nu necesită îngrijiri speciale, de aceea poate fi recomandat locuitorilor de vară care își vizitează site-urile doar în weekend.

Recomandat

Cum să alegi un tunsor de gaz pentru gazon, astfel încât să nu regreți mai târziu?
2020
Strugurii Strashensky - un soi fiabil cu randament ridicat
2020
Soiuri tehnice de struguri: cum să „crești” un vin gustos
2020